LIEFMANS KRIEK BRUT

Hyvin tumma punaruskea väri. Vaaleanpunainen runsas vaahto on kestävä. Voimakas, syvän kirsikkainen, hyvällä tavalla karkkimainen tuoksu. Suutuntumassa täyteläinen kirsikan maku hyväilee suun pintoja. Ei mikään ihme, koska kirsikat ovat lilluneet mukana oluen kahden vuoden ikäännyttämisprosessin ajan. Maltillinen hiilihappo annostelee aromit juuri sopivasti jokaiseen suulliseen. Jälkimaku on pitkä, sopivasti kuivuva loppua kohti. Vuoden 2017 sekoitus jonka parasta ennen päiväys on lokakuussa 2027, joten ei haittaa jos unohtuu joksikin aikaa kellariin. Tätä en tärvelisi millään ruokajutuilla. 

🍺🍺🍺🍺🍺

Liefmans Brouwerij, Belgia

Alk. 6,0 % vol

EBU 8

KV 15,5 P°

HAMMER OF SUCELLUS AMERICAN BARLEYWINE

Punertavan ruskea väri. Vaaleaan beessin vivahtava tasainen tiivis vaahto. Tuoksussa mallasviinille sopivaa miellyttävää viinirypälettä, luumua ja maltaisuutta. Suutuntumassa muuttuu juoman luonne ja esiin työntyy alkoholimaisuus, joka tyrmää aluksi voimakkuudellaan ja vuoropuhelu tummien hedemäisten makujen ja pistävän alkoholin kanssa päättyy harmittavasti jälkimmäisen voittoon. Tilanne kyllä vähitellen tasoittuu ja tummat hedelmäiset aromit pääsevät ottamaan paikkansa pelikentällä. Pitkässä jälkimaussa päästään aika hyvin balanssiin ja oluen lämmetessä valmistuksessa käytettyjen kaura- ja vehnähiutaleiden vaikutus makuun alkaa tuottaa tulosta. Malttia maisteluun!

🍺🍺🍺🍺

Humalove Brewing Oy, Suomi

10,5 % vol.

HARDLY WORKING PILS

Sori Brewingin Simcoe -humalalajikkeella humaloitu pils on väriltään vaalean kellanruskea. Valkoinen tiivis vaahto istuu kuin tauti oluen harteilla. Tuoksu on vaatimaton pils-tyylisen oluen ollessa kyseessä (tiivis vaahto pidättellee). Suutuntumassa olut kertoo luonteensa ja katkerot löytyvät kuten asiaan kuuluu, ei hyökkäävästi, vaan hiipien sopivasti esiin. Jälkimaku on miellyttävän maltainen ja raikas, joten kyllä työmies ja -nainen on kovan urakan jälkeen pilsinsä ansainnut.

🍺🍺🍺🍺

Sori Brewing Co, Viro

Alk. 4,7 % vol.

EBU 40

KV 10,9 °P

Akvavit Kaffe Dessert Stout

Musta väri. Ohut vaalea beesi vaahto. Tuoksu palaneen nokinen, vähän yskänlääkemäinen (akvaviitti?). Suutuntumassa pehmeää maltaisuutta, makeaa laktoosin tuomaa kermaisuutta. Suutuntuman makeus jatkuu karamellisena ja lakritsaisena jälkimaussa. Kelvollinen stout, vaikka katkerot jäävät harmittavasti vähän piiloon. 

🍺🍺🍺🍺

Fiskarsin Panimo, Fiskars

Alk. 6,5% vol.

OTUS VULGARIS IPA

Samea ulkonäkö, vaalea appelsiinimehunkeltainen väri. Hyvä ja kestävä pehmeä vaahto. Tuoksumaailma trooppisen hedelmäinen. Suutuntumassa hedelmäisyys jatkuu, mukaan tulee pihkaisuutta ja katkeroa. Kohtuullisen pitkä jälkimaku. Ulkonäkö viittaa neipan suuntaan, maku on kuitenkin perinteistä India Pale Alea. 

🍺🍺🍺🍺

Panimoyhtiö Hiisi, Jyväskylä

Alk. 6,2% vol. 

IBU 68

EBC 18

KARHU SPELTTI IPA

Väri on kullankeltainen. Hyvä kestävä vaahto. Mieto hedelmäisyys tervehtii tuoksussa. Pehmeä suutuntuma on osin juuri speltin ansiota. Karhu on käynyt kuvaannollisesti spelttipellossa ja ottanut osansa sadosta. Vähitellen takaa kurkistaa myös humalankatkerot, joita ilman olutta ei voisi kutsua ipaksi. Katkero pysyy pitkään jälkimaussa tiukan terävänä, kuusenpihkaisena kuin pihkatappi keväällä heräävän karhun takamuksessa. Ison panimon juotavaa laatua.

🍺🍺🍺🍺

Sinebrychoff, Kerava

Alc 5,3% vol

TUOMAS HOPFENWEIZEN

Arvioinnissa vuoden 2017 Hyvän Tuomaan, Mikko Salmen ideoima ja Laitilan Wirvoitusjuomatehtaan valmistama "Tuomas" -olut.

Vaalea kellanruskea väri. Pehmeä kestävä vaahto. Makeaa trooppisten hedelmien aromia tuoksussa. Suutuntumassa sitruksisuus nousee - ehkä hieman yllättävästi - ja hyvinkin tuntuvasti esiin ja perinteinen banaanisuus loistaa poissaolollaan. No, oluen nimikin viittaa vahvaan humalointiin ja humalan katkeroita riittää suutuntumasta jälkimaun peränurkaan asti. Hyvä Tuomas Mikko Salmen vehnäoluen tatsi ei lässähdä, vaan svengaa loppuun saakka. Rumpali pitää kapulat tahdissa biisin alusta loppuun. 

🍺🍺🍺🍺

Laitilan Wirvoitusjuomatehdas, Laitila

Alk. 5,5 % vol. 

KahviVehnä V.A.S.P:n uusin tuotejulkistus

Porvoon Paahtimo ja Vakka-Suomen Panimo julkistivat maanantaina 15.10. uuden, aiempaa vahvemman, Paahtimon kahvilla maustetun KahviVehnä -oluen.

Vakka-Suomen Panimon ja Porvoon Paahtimon yhteistyö sai alkunsa kun
Ra­vin­to­loit­si­ja Ant­ti Soi­vio löy­si Vak­ka-Suo­men Pa­ni­mon kah­vis­tou­tin ja eh­dot­ti yh­teis­työ­tä, ravintolajohtaja Linda Pokki muisteli.

Yleensä kahvilla maustetut oluet ovat tummia ja vahvoja stouteja, myyntipäällikkö Janne Mikkola totesi. Usein festareilla ihmetystä asiakkaissa herättää se, että näin vaaleassa oluessa voi maistua kahvi.

Panimomestari Jani Vilpas paljasti kahvilla maustetun oluen valmistusprosessia sen verran, että kahvi lisätään olueen kylmäuuttamalla. Val­mis­tus­me­ne­tel­mä es­tää kah­vi­ras­van pää­ty­mi­sen lopputuotteeseen.

KahviBock ja SuklaaKahvi ovat myös Prykmestar -oluita, joiden valmistuksessa Paahtimon kahvia on käytetty.

Lauantaina 20.10.2018 Paahtimossa vie­te­tään Tap takeover -ta­pah­tu­maa ja silloin hanoista löytyy kaikkiaan viisi erilaista Vakka-Suomen Panimon tuotetta.

https://www.facebook.com/events/2142511026011416/?notif_t=plan_user_associated&notif_id=1539635487220983

Maistelussa oli myös SuklaaKahvi -olut.

Vakka-Suomen Panimon panimomestari Jani Vilpas, myyntipäällikkö Janne Mikkola ja Paahtimon ravintolapäällikkö Anni Salminen.

Vaalea kellanruskea meripihkainen väri, hieman samea ulkonäkö. Vaalea vaahto tiivis ja tasainen, kestolta keskinkertainen. Tuoksussa  Porvoon Paahtimossa paahdettuja kahvinpapujen aromi vahvasti läsnä. Suutuntumassa kahvisuus edelleen maistuu, mukaan tulee lisänä vehnäoluelle ominaiset hedelmäiset sävyt. Kahvin hapot ja humalankatkerot pitävät oluen ryhdissä jälkimaun loppuun saakka. KahviVehnä on yksi hyvä lisäsyy poiketa Paahtimossa.

🍺🍺🍺🍺

Vakka-Suomen Panimo Osakeyhtiö, Uusikaupunki

Alk. 5,2 % vol. 

Prykmestar KahviVehnä tulee Alkon valikoimiin torstaina 18.10.2018.

Porvoon Paahtimo

Vakka-Suomen Panimo