Yli kahdeksankymmentä vuoden 2018 aikana maistettua ja arvioitua olutta. Oluiden kuvia laitan sitä mukaa kun ehdin niihin arvioihin mihin luvallisia kuvia löytyy ja samalla arviot siirtyy oikealle blogilistauksen alle.
___________________________
FAT & FRUITY
Ruskeankeltainen IPA, tiiviillä kohtuullisen kestävällä vaahdolla. Tuoksun trooppinen hedelmäisyys on peräisin Mosaic ja Citra -humalista. Suutuntumassa hedelmäisyys jatkuu jokseenkin pehmeänä. Jälkimausta löytyy tuoretta yrttistä terävyyttä. Panimo ei todellakaan säästele humalien annostelussa, joka tekee eri tuotteista hieman toistensa klooneja.
🍺🍺🍺
Dry Bitter Brewing Company, Tanska
Alk. 6,5% til.
___________________________
CHRISTIAN BALE ALE
Sitruunankeltainen väri, hieman samea ulkonäkö. Kuohkea vaahto pysyy kohtalaisen pitkään. Tuoksussa reippaasti ryöpsähtävä greippisyys vaihtuu suutuntumassa sitrukseen, mikä dominoi vahvasti jälkimakuun saakka. Prosentti lisää vahvuutta saattaisi pyöristää makua ja laittaisi oluen tasapainoon. Varsin yksioikoinen humalapommi. Nyt voi suositella vain vannoutuneille "hopheadeille".
🍺🍺🍺
Dry Bitter Brewing Company, Tanska
Alk. 4,6% til.
___________________________
PYHÄ RED ALE
Tummahko kuparinpunainen väri. Hyvä samettinen kestävä vaahto. Tuoksussa tuhdisti maltaisuutta. Suutuntuman pehmeän täyteläinen maltaisuus saa seurakseen sopivasti terävyyttä brittihumalista. Jälkimausta löytyy karamellinen loppusilaus. Hyvä red ale.
Waahto Brewery, Savonlinna
Alk. 4,7% yil.
EBC 41
EBU 30
___________________________
HOBO CHIC
Imperial IPA. Näin sanotaan etiketissä. Humalina Citra, Cascade, Centennial, Chinook, Mosaic ja Simcoe. Siksipä tuoksussa tiukka satsi sitrusta ja vinkeää yrttisyyttä sekä ripaus maalaisia aromeja eläinsuojien lähistöltä. Väri on lähellä meripihkaa ja vaahto nätisti olutta suojaava. Suutuntumassa voi melkein aistia hedelmänlihan ja ohuen maltaisuuden takaa kurkkiva alkoholimaisuus muuttuu jälkimaussa siirappisen karamelliseksi. "Sometimes more is simply better", etiketti lupaa. Minun mielestäni liika on liikaa, tällä kertaa humalalajikkeita ja alkoholia suhteessa oluen runkoon.
🍺🍺🍺
Dry Bitter Brewing Company, Tanska
Alc. 8,0% til.
___________________________
BLANCHE de NAMUR ROSÉE
Hempeän vaaleanpunainen "tyttömäinen" väri. Kermaisen tiivis kestävä vaahto. Tuntuva vadelmainen tuoksu, onhan valmistuksessa käytetty vadelmamehutiivistettä. Suutuntumassa makea marjaisuus jatkuu ja onneksi pieni katkeroisuus taittaa pahimman makeuden. Jälkimaku on hyvin marjamehuinen ja suun pinnoille jää pitkäksi aikaa sokerisen limumainen tuntu. Sokkona veikkaisi helposti juovansa vadelmalimonaadia, vaikka kyseessä on vehnäolut!
🍺🍺
Brasserie de Bocq, Belgia
Alk. 3,4% til.
___________________________
HOP HEAD IPA
Kuparinruskea väri. Hyvä kestävä vaahto. Tuoksussa maltillista marjaisuutta ja yrttejä. Suutuntumassa sitruksisuus etualalla, reipas hiilihappoisuus vielä korostaa hapokkuutta. Jälkimaku on pitkä. Erilainen IPA ilman havuneulaista.
🍺🍺🍺🍺
Porterhouse Brewing Company, Irlanti Dublin
Alk. 5,0% til.
___________________________
RED IRISH ALE
Punaruskea väri. Hyvin pikainen vaahto. Tuoksussa maltaan ohella pieni metallinen vivahde. Suutuntumassa rouheaa paahdetun maltaan makua jota kirpeähkö humalan aromi ja hiilihappo korostaa. Jälkimaussa tapahtuu tasaantuminen ja hedelmäiset flavorit pääsevät esille. Kovinkaan usein ei onnistunutta Red Alea osu kohdalle, tämä Porterhousen mieto ale on lähellä sitä.
🍺🍺🍺 1/2
Porterhouse Brewing Company, Irlanti
Alk. 4,2% til.
___________________________
UNION JACK IPA
Kirkas vaalean kuparinen väri. Kermamainen vaahto on pysyvää sorttia. Varovainen tuoksu antaa monipuolisen kukkaisen ja tuorehedelmäisen flavorinsa miellyttävinä annoksina. Suutuntumassa mennään juotavuus edellä, vaikka toki sieltä löytyy ipalle kuuluvat elementit - tuhti humalankatkero ja maltaan päälle istutettu hedelmäisyys ovat hyvin edustettuna. Jälkimaku jatkaa samalla linjalla, alkoholimaisuus lisämausteena. Voi olla, että kellarointi olisi oluelle eduksi, koska pullotus on ollut niinkin lähellä kuin Vappuna 2018.
🍺🍺🍺
Firestone Brewing Company, Yhdysvallat
Alk. 7,0%til.
___________________________
STILL LIFESTYLE COFFEE PORTER
Musta väri. Kuohkea vaaleanruskea kestävä vaahto. Terävähkö tuoreen kahvinpapuinen tuoksu. Suutuntumassa kahvisuus pysyy vahvasti etualalla, jota säestää aavistus suklaisuutta. Jälkimaussakaan ei juuri muuta löydy kuin kahvin aromia, joten hieman yksioikoinen, mutta ehkä oikean "kahvikissan" unelmabisse!
🍺🍺🍺
Dry & Bitter Brewing Company, Tanska
Alk. 7,3 % til.
___________________________
SAISON 1858 BELGIAN FARMHOUSE ALE
Hyvin vaalea väri. Samea ulkonäkö, mikä on suodattamattoman oluen tunnusmerkki. Runsas, upea pitkäkestoinen vaalea vaahto. Mausteisuutta ja yrttejä tuoksussa. Suutuntumassa pehmeää hedelmäisyyttä, hillitysti maustepippuria ja sitrusta. Pitkä jälkimaku on miellyttävän leppoisa. Saisonia vasta-alkajalle, ilman hillitöntä happamuutta. Vaikka olut onkin voittanut WORLD BEER AWARDS'in World Best Saison -tittelin, kokeneempi maistaja kaipaa enemmän särmää, jotta tyylinmukaisuus täyttyisi.
🍺🍺🍺
Brasserie du Boca, Belgia
Alk. 6,4% til.
___________________________
DBA DOUBLE BARREL ALE
Vaalea kuparinruskea väri. Kermaisen tiivis, tasainen ja kestävä vaahto. Tuoksussa voi aistia tammitynnyreissä kypsytyksestä jääneitä sävyjä. Muuten tuoksu ei kovin runsaasti avaudu. Suutuntumassa pehmeää maltaista makua, jossa kuivahko pähkinäinen sivujuonne korvaa miellyttävästi humalan katkerot. Maltilla ja maltaalla mennään myös jälkimaussa. Kuitenkin niin, että humalan katkerot kuivattaa suuta kivasti ja olutta tekee mieli maistaa lisää!
🍺🍺🍺🍺
Firestone Walker Brewingin Company, Yhdysvallat
Alk. 5,0 % til.
___________________________
TWISTED GRAPEFRUIT IPA
Vuotta vaille 300-vuotiaan (estd 1719) skottilaisen Belhaven Breweryn hedelmäinen IPA tuoksuu nimensä mukaisesti greipille. Väri on kirkas kullankeltainen ja vaahto vaalean pitsinen. Suutuntumassa sitrusta ja greippiä todella tuntuvasti. Jälkimaku jatkaa raikkaalla linjalla lisättynä pienellä hedelmäsokerisella twistillä. Kelvollinen kesäinen juoma, jota uskaltaa suositella myös siiderin ystäville.
🍺🍺🍺🍺
Belhaven Brewery, Skotlanti
Alk. 5,3% til.
___________________________
KOODARI AMERICAN LAGER
Vaalea kullankeltainen väri. Kuohkea hyvä vaahto. Tuoksussa kukkaisia aromeja ja suo!aheinää. Suutuntumassa lageriksi hyvinkin runsas kirjo makunystyröitä hivelevää maltaan ja humalan kisailua, joka on tutumpaa pintahiivaoluissa. No, humalat onkin Cascade, Columbus ja El Dorado. Jälkimaussa katkeron jälkeen pieni voimainen loppunousu. Koodarissa on bitit kohdillaan!
🍺🍺🍺🍺 1/2
Ruosniemen Panimo Oy, Pori
Alk. 5,2% til.
IBU 41,2
EBC 8,4
___________________________
BRYGGERI DUNKEL
Bavarian Dark Lagerin väri on hyvin tumma, hieman punertava vaikka EBC on vain 35. Kuohkea beessi vaahto pysyy hyvin. Tuoksusta tunnistaa tummaksi paahdetun maltaan aromin, joka voimistuu lisää suutuntumassa. Kuivaa katkeroa hiipii myös mukaan kun päästään jälkimakuun saakka. Tyylinmukainen Dunkel, josta (onneksi) puuttuu usean tšekki-twamen ällö makeus.
🍺🍺🍺🍺
Rakuuna Olut, Helsinki
Alk. 5,3% til.
IBU 24
EBC 35
___________________________
BRYGGERI IPA
Kauniin kuparinen kirkas väri. Vaalea kestävä vaahto. Pihkaisen ja hedelmäisen aromin leikkiä tuoksussa. Suutuntumassa etualalla olevat katkerot liukenevat öljymäiseen olomuotoon. Jälkimaku on terävän katkeroinen, jota vaikkapa rasvaisen kalan avulla onnistuu hyvin taittaa.
🍺🍺🍺🍺
Rakuuna Olut Oy, Helsinki
Alk. 5,5% til.
IBU 57
EBC 16
___________________________
BRYGGERI WALD
Kangasniemeläistä kuusenkerkkää ja savumallasta (mistä mallas?) on käytetty kuparinruskean ja hyvävaahtoisen Forest Pale Alen valmistuksessa. Tuoksu vielä panttaa metsäisiä aromeja, mutta suutuntumassa pihkaisuus ja tunnistettava savuisuus tulevat hyvin esiin. Vähän öljymäinen jälkimaku saa loppuun sopivan humalabuusterin. Hyvä ja tasapainoinen ruoka- ja seurustelujuoma.
🍺🍺🍺 1/2
Rakuuna Olut Oy, Helsinki
Alk. 5,5 % til.
IBU27
EBC 19
___________________________
HUMANISTI BERGAMOT PALE ALE
Ruosniemen pale ale on maustettu bergamotilla, vanhalla Italiasta peräisin olevalla kansanlääkinnässä käytettyllä rohdosöljyllä, joka rentouttaa ja hoitaa stressiä - kuten olut tekee muutenkin. Oluella on kellanruskea väri ja kestävä valkoinen vaahto. Tuoksussa runsaasti hedelmäisyyttä, sitrukseen enemmän painottuen. Suutuntumassa sitruksisuus korostuu lisää johtuen osin juuri bergamotista ja sen mausteisuudesta. Jälkimausta löytyy vielä limettiä, joka pistää suun suppuun kaiken päätteeksi.
🍺🍺🍺 1/2
Ruosniemi Brewery, Pori
Alk. 5,2% til.
IBU 30
EBC 9,9
___________________________
BRYGGERI ROSE
Kuulakan punaruskea väri. Vaahtoa ei synny nimeksikään. Marjaisuutta tuoksussa, joka suutuntumassa kehittyy hyvin makeaksi mauksi, onhan valmistusvaiheessa lisätty keitokseen rypälemehua ja kiinanruusuteetä. Samalla kohtalaisen korkea alkoholivahvuus on saatu hyvin piiloon. Jälkimaku on pitkä ja - kovasti makea. Tervetuliaismaljana toimii hyvin, kuten Bryggerin 5-vuotisvastaanotolla tuli todettua!
🍺🍺🍺🍺
Rakuuna Olut Oy, Helsinki
8,8 %
IBU 20
EBC 25
___________________________
TWO LAKES LAGER
Pyynkin luomulager on väriltään tasaisen kellaruskea. Tasainen kermainen vaahto on kestävä. Tuoksun maltaisuus saa suutuntumassa kumppanikseen pähkinäisyyttä. Hiilihappoizuuz maltillisella tasolla. Jälkimaku kuivahtaa sopivasti.
Alk. 5,0%
Pyynikin Käsityöläipanimo, Tampere
🍺🍺🍺🍺
___________________________
OATMEAL STOUT
Musta väri. Ohut beessi vaahto. Tuoksussa paahdettua mallasta ja lakritsia. Suutuntumassa kahvimaisuutta, ripaus suklaata ja se laku löytyy täältäkin. Jälkimaku on pitkähkö, loppua kohti kuivuva. Oikein mainio kahvin korvike.
Alk. 5,4%
Iso-Kallan Panimo, Kuopio
🍺🍺🍺1/2
___________________________
PYYNIKIN AMERICAN IPA 5,2%
Punaruskea väri. Kestävä vaalea vaahto. Jenkkihumalien tuottama hedelmäinen tuoksu. Suutuntumassa hedelmäisyys jatkuu ja lisänä löytyy ripaus pihkaisuutta. Jälkimaussa makeus ja mukavasti pureva katkeroisuus vuorottelevat. Tasapainoinen ja tyylinmukainen.
Pyynikin Käsityöläispanimo, Tampere
🍺🍺🍺🍺
___________________________
FEMMAN HILPEE PALE ALE 5,6%
Vaalea kullankeltainen väri kermainen hyvä vaahto. Tuoksussa mallas kilvoittelee Equinox-humalan tuottamien sitrusmaisten flavorien kanssa. Kaura pehmentää suutuntumaa ja rouhea katkero nousee esille vasta jälkimaussa. Mainiosti uppoava janojuoma, mikä sopii erinomaisesti myös menun pääruokien kanssa ruokajuomaksi.
Koskipanimon valmistama Viiden Pennin Plevna in The House -olut
🍺🍺🍺🍺
___________________________
LAHDEN ERIKOIS A 5,3%
Hartwall tuo uusvanhoja Mallasjuoman aikaisia olutmerkkejä alkoholilain uudistumisen myötä ruokakauppojen hyllyille. Erikois A on täysmallaslager, mikä tulee hyvin esille tuoksun ja suutuntuman maltaisuutena. Vaahto normaali lageroluelle ominainen kestoltaan. Keskitason hiilihappoisuus pitää oluen hengissä jälkimaun loppuun saakka. Toimiva juoma löytänee paikkansa lageroluen ystävän pöydässä.
🍺🍺🍺 1/2
___________________________
JOHANNIETER WEIZEN DOUBLE BOCK 9,0%
Vahva vehnöbock Hollannista, Jopen-panimolta. Mustan oluen päälle istahtaa ohut vaahto, joka liukenee pian lasin reunoille. Tuoksussa vahvahko paahdetun maltaan, liki palanut aromi. Suutuntumassa aavistus nokisuutta, joka liukenee paahdetun maltaan ja alta pilkistävän alkoholin alle. Vehnäoluelle ominainen hedelmäisyys loistaa poissaolollaan, mutta eipä sitä tummahipiäisessä bockissa kaipaakaan. Jälkimausta löytyy digestiivimäistä keksiä. Makusteluolut, nautitaan pieninä siivuina.
🍺🍺🍺🍺 1/2
___________________________
GREGORIUS 10,5%
Hyvin tummanruskea väri. Liki olematon vaahto. Vahva kuivattujen hedelmien, luumun, viinirypäleen, persikan tuoksun alta nousee viinimäistä ja miedosti alkoholimaista aromia. Suutuntumassa viinimäisyys korostuu, vaikka tummaa maltaisuutta ja kuivaa mutakakkua hiipii vähitellen esiin. Jälkimaku on äkkinäisen lyhyt. Marjaisa jälkiruoka ja aina varma valinta, tumma suklaa natsaa tällaisen enemmänkin barley wine-tyylisen oluen kanssa.
🍺🍺🍺🍺
Trappistiluostari Engelzell Itävalta.
___________________________
MARTIN BRUIN 8,0%
Belgialaisen luostaripanimon BRASSERIE BRUNEHAUT’in tummanruskea ale saa lasiin kaadettaessa tasaisen kestävän vaahdon ylleen. Tuoksumaailma on makean maltainen, hedelmäinen. Suutuntumassa kirsikkaista, tumman viinimarjan lehteä, hiilihappoisuutta, joka nostaa eri maut hyvin esille. Jälkimaku sopivan katkeroinen. Tasaisen varma ja helpohko luostariolut.
🍺🍺🍺
___________________________
EMMER IPA 6,2%
Punaruskea väri. Kuohkea pysyvä vaahto. Tuoksussa rusinaisuus sekoittuu maltaiseen makeuteen ja suutuntumassa mukaan tulee havupuun pihkaisuutta. Suutuntuma on kuitenkin samettisen pehmeä. Jälkimaussa kuiva katkero pelastaa liialta makeudelta ja kokonaisuus löytää tasapainon. Mainio seurustelujuoma!
🍺🍺🍺🍺1/2
Malmgårdin Panimo, Pernaja
___________________________
SUMMER ALE 5,0%
Olvin "Hotter Than Iisalmi" -sloganilla kevennetty kesäolut AWA (American Wheat Ale) on humaloitu suosituilla jenkkihumalilla Citra, Sorachi Ace ja HBC 431. Niistä irtoaa tuoksuun runsaasti kevyttä hedelmäisyyttä ja mausteisuutta. Väri on kauniin kullankeltainen. Vaalea vaahto on kuohkea ja kestävä. Kevyessä suutuntumassa pirskahtelevaa hiilihappoa, joka nostaa esiin sitrusta, limettiä ja himpun ruohomaisuutta. Jälkimaku on pitkä, hieman rasvainen. Oivallinen olut kesän kevyisiin menoihin, janoon, saunaan, ruokajuomaksi.
🍺🍺🍺🍺
OLVI Oyj, Iisalmi
___________________________
PRYKMESTAR PÄÄSIÄISPORTER 7,5%
Vakka-Suomen Panimo pitää kiitettävästi yllä välillä varsin kuivahtaneita pääsiäisolutperinteitä. Hyvin tumma, punaiseen siftaavan värinen balttityylin pohjahiivaportteriportteri ryöpsäyttää heti alkuun esille muhevan suklaisen tuoksun, onhan valmistuksessa käytetty ehtaa suklaata. Suutuntumassa suklaisuus on enemmänkin kaakaomaista. Mallasrunko on tukeva ja hiilihapot maltilliset, niinpä juotavuus on makeudesta huolimatta kohdillaan. Karamellinen pitkä jälkimaku. Jälkiruokaolut sellaisenaan, mutta suklaiset jälkiruoat sopivat samaan matkaan kuin musta kissa noidan luudan kyytiin.
Kuivaa katkeroa lisää jälkimaun loppuun, niin tulisi täydet viisi tähteä.
🍺🍺🍺🍺1/2
___________________________
PÄÄSIÄISOLUT STOUT 4,4%
Pyynikin Käsityöläispanimo on tehnyt pääsiäiseksi miedon mustan stoutin. Beessi ohut vaahto liukuu pian lasin reunoille. Tuoksu on paahtunut, mutta myös vahvasti liuotinmainen ja palaneen hiiltynyt. Suutuntumassa hiilihappoisuus nousee kitalakeen ja nostaa suklaata kielelle ja siellä se pysyy jälkimaun loppuun asti.
🍺🍺🍺1/2
___________________________
KUKKO IPA 5,5%
Laitilan "vahvennettu" KUKKO IPA on nostettu päivittäiskaupan ylärajalle 5,5-prosenttiin. Väri on kauniin kuparinen. Olut on kuohkeasti vaahtoava ja vaahto kestää pitkään. Tuoksu tulee maltaat edellä ja humalanaromit seuraa pian perässä. Suutuntuma on täyteläinen ja tasapainoinen. Alkoholipitoisuuden nosto on antanut mukavan potkun oluen profiiliin ja juotavuus on entisestään parantunut. Jälkimaussa katkerot osuvat hyvin kohdalleen.
🍺🍺🍺🍺
___________________________
AECHT SHLENKERLA RAUCHBIER FASTENBIER 5,5%
Bambergilainen erikoisuus lukee pullon etiketissä. Panimon savuolut on klassikko. Savu edellä mennään myös tässä pääsiäisen kausioluessa. Savu on tuoksun hallitseva elementti. Väri on tummanpunertava, runsas vaahto kestää tosi pitkään. Suutuntumassa savu väistyy taka-alalle, pehmeää maltaista makeutta löytyy runsaasti, joka oluen lämmetessä saattaa jopa häiritä. Jälkimaku on balanssissa savun, maltaan ja maltillisen humaloinnin kesken. Sopii pääsiäispöytään erinomaisesti.
🍺🍺🍺🍺1/2
___________________________
MÄMMI CREAM STOUT 5,5%
Laitilan Wirvoitusjuomatehtaan pääsiäisoluen uuteen reseptiin on lisätty laktoosia antamaan pehmeyttä makuun. Oluen väri on musta. Ohut vaahto ei viivy kauaa oluen yllä, mutta viihtyy kyllä lasin reunoilla. Tuoksussa on paahdettua tummaa mallasta ja jopa terävää humalan katkeroa. Suutuntumassa laktoosi puuttuu peliin ja pehmentää enintä terävyyttä. Toki Kymppi Mämmistä tihkuu mausteisuutta ja rukiista makua, joka pysyy matkassa jälkimakuun saakka. Suklaaleivoksen kanssa toimii, pitää varmaan maistaa vielä mämminkin kanssa.
🍺🍺🍺½
___________________________
LAITILAN KÖLSSI 4,7%
Laitila tuo muutaman vuoden tauon jälkeen saksalaistyylisen Kölsh-oluen kesäisten kala- ja grilliruokien kumppaniksi. Väri on kirkas keltainen. Vaalea vaahto kestää vain hetken. Tuoksu täysmallasoluelle ominaisen maltainen, mukana myös ripaus ruohoista humalankatkeroa. Suutuntuma kevyt, makea ja matalahiilihappoinen. Jälkimaku kestävä, hieman öljymäinen. Helppo juotavuus puolustaa Kölssin toimivuutta saunaoluena.
🍺🍺🍺
___________________________
ATLANTA AMERICAN PILS 5,0%
Laitilalta aivan uusi, (jenkkihumalien Columbus, Sorachi Ace, Sterling, Eureka ja Citra sekä australialaisen Galaxy ryydittämä) pohjahiivaolut. Vaaleahko kullankeltainen väri. Runsas, kestävä vaahto. Hyvin pitkä, hedelmäinen, lievästi häiritsevän parfyyminen tuoksu. Suutumaltaan helposti juotava, miedon maltainen ja kevyesti hiilihappoinen. Humalien runsas makukirjo jatkuu pitkään vielä jälkimaussakin. Erityisen hyvä vahvasti maustettujen ruokien ja juustojen kanssa.
🍺🍺🍺🍺
___________________________
BREWER'S SPECIAL BERLIN PILSNER 5,0 %
Saimaan Juomatehtaan Brewer's Special -sarjan pilsner on väriltään kullankeltainen. Kaunis valkoinen vaahto on kestävä. Tuoksussa täysmaltaiselle ominainen viljaisuus yhdistyy maltilliseen humalointi. Suutuntuma on pehmeä, makoisan maltainen. Pilsneriin/pilsiin kuuluvat humalankatkerot nousevat sopivasti esiin jälkimaussa ja vahvuus 5-tilavuusprosenttia on juuri tyyliin sopiva.
🍺🍺🍺🍺
___________________________
PÜHASTE LIME GOSE 3,8%
Tarttolaisen Humalasülased OÜ:n valmistama gose-tyylin olut on vaalea, kullankeltainen ja runsasvaahtoinen. Vaahto tosin katoaa pian pois.Tuoksussa nimen mukaisesti limettiä. Raikas suutuntuma hiilihappoinen ja hillitysti hapan. Pirskahteleva jälkimaku. Lounasolut salaatin seuraksi.
🍺🍺🍺
___________________________
ERÄ-OLUT 6,2%
Waahto Breweryn Eräsmies-blogin pitäjän kanssa yhteistyössä suunnittelema kuusenkerkkäkatajanmarjaolut on väriltään liki musta, punasävyinen juoma. Vaahto pysyy kohtuullisen hyvin. Tuoksu ei aukene kovinkaan runsaana, suutuntumassa myös vaatimaton makukirjo. Havuisuutta pilkistää, mutta kuusenkerkkä piilottelee taustalla. Katkerot jäävät tukevan rungon ansiosta maltilliseksi josta seuraa helppo juotavuus. Tavoitteena lienee ollut riistaruokien kanssa nautittava ruokajuoma ja siinä on onnistuttu.
🍺🍺🍺
___________________________
ORWELLIAN NIGHTMARE IMPERIAL STOUT 10,0%
Orava Brewingin, Cool Head Brew, Maku Brewing, kaikilla sama osoite ja panimolaitteet Tuusulassa. Eri tekijät, erilaisia oluita. Orava Brewingin Imperial Stout on Alkon käsityöläisoluiden joukossa vahvemmasta päästä. Väri on läpinäkymätön musta, ruskea vaahto kestää loppuun saakka. Tuoksu paahtomaltainen, hieman alkoholi pilkistää taustalta. Suutuntumassa alkoholia ei erotu ja maku on pehmeä, maltainen, miellyttävä. Jälkimaussa suklaata, jonka kanssa tämän tyylin oluet seurustelevat sopuisasti.
🍺🍺🍺🍺
___________________________
WAAHTO STOUT KAHVI 7,4%
Waahto Breweryn kahvistout on läpinäkymättömän musta. Runsas ruskea vaahto on kestävä. Tuoksussa vahvat kahvin aromit odotetusti etualalla, mukana myös kuivaa paahteisuutta. Suutuntumassa kahvisuus pehmenee, lakritsia hiipii mukaan, karamellisuus valtaa alaa ja jälkimakuun löytyy jopa vaniljaa. Tumma suklaa tykkää Waahto Stoutista ja minä pidän molemmista yhdessä!
🍺🍺🍺🍺1/2
___________________________
IPA KEALAKEKUA 6,5%
Suomenlinnan Panimon jenkkityylinen samea IPA pitää vaahtonsa kiitettävästi. Tuoksun sitruksisen alun jälkeen pehmeämmät, persikkaiset sävyt jatkuvat myös suutuntumassa. Jälkimaku on makean pyöreähkö. Makoisa ja maistuva IPA, ilman päällekäyvää katkeroa.
🍺🍺🍺🍺
___________________________
CORNISH ORCHARDS GINGER BEER 4,0%
Vaalean harmaa, lonkeromainen väri. Nopeasti katoava kupliva vaahto. Tuoksussa makeutta ja inkivääriä. Suutuntuma on karamellimainen. Jälkimaussa pistävä inkiväärin maku. Sopii parhaiten coctailien perusraaka-aineeksi. Yksi tuoppi oluenomaisuudesta.
🍺
___________________________
DON OF WASTELAND SAISON 5,5%
Radbrew hassuttelee oluen nimillä ja etiketeillä. Niin tälläkin kertaa. Itse olut on vaalea kellanruskea väriltään, valkoinen vaahto on kestävä. Tuoksu tyylinmukaisesti hieman hapan, mausteinen. Suutuntuma yllättävän pehmeä, jopa makea. Happamuus on karannut tuoksun mukana ja tilalle on tullut helppo juotavuus. Jälkimaun mieto pippurisuus pelastaa paljon. Saisoniksi helppo.
🍺🍺🍺
___________________________
PÖLLÖHILLO 6,3%
Panimo Hiisi on tunnettu mielikuvituksellisista olutkeitoksista ja nyt on vuorossa talkkuna-mustikka stout. Musta väri kuuluu tyyliin, samoin ohut, lasin reunoille väistyvä beessi vaahto. Tuoksussa suklaisuus esittäytyy ensimmäisenä, joka lienee talkkunasta peräisin. Seuraavaksi löytyy marjaisuutta, joka myös suutuntumassa on päällimäisenä makuna. Jälkimaku on myös erittäin "hilloinen", eli makeutta riittää loppuun asti. Eihän tämä "pöllömpi" stout ole, vaikka kuivempaa loppunousua jääkin kaipaamaan. Jälkiruokaolut.
🍺🍺🍺 1/2
___________________________
MALLASKOSKI DOUBLE IPA 9,0%
Eihän Pohjanmaalla olla koskaan oltu
vaatimattomia, mutta mitä antaa nauttijalleen kirjaimellisesti otettuna tupla, "kaksinkertainen
IPA"? Väri on kauniin ruskea, vaahto hyvinkin kestävä. Tuoksu hedelmäinen,
ei kovinkaan katkeroinen. Suutuntuma maltillisen makea. Täyteläinen kyllä, jota
vahva ja lämmittävä mutta piilossa pysyvä alkoholi pyöristää. Sokkomaistelussa
olisin veikannut bockiksi. Tiukkaa ja tuhtia yömyssyjuomaa, jonka jälkimaun
karamellisuus ei ole kovinkaan ipamaista. Mieluummin kuitenkin näin, kuin
"havuja perkele!" humaloinnilla suu rullalle.
🍺🍺🍺🍺
___________________________
HERMANSSON BARLEY WINE 11,0%
Porilainen Barley Wine isossa pullossa (0,75 l) vaatii rohkeutta ja aikaa yksin pullo avata. Hyvin se toimii, koska oluen luonne kestää hyvin myös lämpiämisen. Väri on tummanpunertavan ruskea. Vaahto pysyy yllättävän hyvin, joka tässä tyylissä ei ole kovinkaan tavallista. Tuoksussa mallasta, marjaisuutta, rusinaa ja karamellia. Suutuntumassa hedelmäisyys tulee monipuolisesti esille, tuoreena ja kuivattuna. Jälkimaku tasapainoinen, makeutta ja katkeroa sopivassa suhteessa. Beer Hunter'sin laatuun voi luottaa.
🍺🍺🍺🍺 1/2
___________________________
IMPERIAL OATMEAL STOUT 9,0%
Malmgårdin tuhtien ja tummien oluiden kavalkadi saa jatkoa kaurastoutista. Väri on täysin musta (400 EBC). Katkerot kohtuullisen maltilliset (60 EBU). Beessi vaahto pysyy läsnä koko matkan ajan lasin pohjaan saakka. Tuoksussa paahteisuutta ja samalla myös sitrusta. Suutuntumaa kaura pehmentää, silti siinä on sopivaa kuivuutta, mikä vielä niittaa jälkimaussa paketin kasaan. Lopuksi klisee; petollisen helppoa juotavaa!
🍺🍺🍺🍺1/2
___________________________
MALLASKOSKI TRUE BOCK 6,5%
Hyvin tumma, punaruskea väri. Lyhytkestoinen vaahto. Paahtuneen maltainen tuoksu ja makea maltaisuus määrittää myös suutuntuman joka peittää hyvin oluen vahvuuden. Konstailematon tumma bock, joka toimii parhaiten ruokajuomana tuhtien liharuokien kanssa. Sopii hyvin jos ruoan valmistamiseen.
🍺🍺🍺1/2
___________________________
BR JANSI SOUR ALE NR.52 4,0%
Reykjavik on islantilaisen Borg Bryghusin kotipaikka. Panimon sour ale on hyvin vaalea, kirkas ja kuplivan hiilihappoinen. Isokuplainen vaahto ei kauaa vanhene. Tuoksu on hapan, yrttinen, mukana vähän myös valkoisen viinimarjan lehteä. Suutuntumassa terävin hapokkuus laimenee pian, osasyyllinen lienee Lactobacillus-bakteeri, joka on maitotaloustuotteista tuttu probiootti. Niinpä makuprofiili muistuttaa hämäävästi piimää. Jälkimaku hieman enemmän oluenomainen. Yleiskuvaksi jää kesäinen herukanlehtinen Louhisaaren juoma!
🍺🍺
___________________________
LAITILAN KUKKO VEHNÄ 5,5 %
Syvän keltainen väri. Samea, mutta helmeilevä ulkonäkö. Vaalea vaahto katoaa vehnäolueksi aika pian. Tuoksussa vehnäoluen peruselementit, banaania ja hedelmäisyyttä raikkaassa paketissa. Suutuntuma hiilihappoinen, kevyenoloinen ja helposti juotava. Jälkimaussa vehnäisen viljaista makeutta, mausteisuutta ja lopuksi pientä hiivaisuutta. Toimiva vehnäolut alkuperäiseen tyyliin ja baijerilaisilla raaka-aineilla tehtynä uudella reseptillä saksalaisen Reinheitsgebotin säännöin, aidon vehnäoluen ystäville.
🍺🍺🍺🍺
___________________________
3 BEAN STOUT 12%
Norjalaisen Lervig panimon vahva Stout on musta, vähävaahtoinen. Tuoksussa erittäin runsas vaniljan ja kookoksen aromi tuo ylitse vuotavan karamellisuuden, mikä jatkuu myös suutuntumassa. Lisäksi täytelakritsinen maku viimeistään tyrmää maistajan makuhermot. Suklainen jälkimaku, jossa pähkinäisyyttä. Överi karkki, liikaa alkoholia!
🍺
___________________________
FR35H AMERICAN LAGER 4,7 %
Laitilan Wirvoitusjuomatehdas on tuonut markkinoille ennätystuoreilla amerikkalaishumalilla humaloidun oluen. FR35H American Lager humaloitiin poiminnan aloituksesta laskien 35 päivän ikäisillä humalilla. Lajikkeiksi valikoituivat amerikkalaiset Centennial ja Cascade, joiden hedelmäinen ryöpsähdys leijuu ilmoille heti kun tölkki on avattu. Vaikka olut on suodattamaton, niin ulkonäkö on hyvin kirkas ja väri vaaleankeltainen (EBC 9). Alun reipas humalanarominen tuoksu hajoaa pikaisesti ja tuoksumaailma tasoittuu tavallisen lageroluen tasolle. Valkoinen vaahto on kauniin kuohkea ja kestävä. Suutuntumaltaan Fr35h on kevyt, raikas ja miedosti maltainen. Jälkimaussa humalan tuoreet aromit maistuvat pitkään. Toivottavasti tämä kokeilu ei jää ainoaksi ja tuorehumaloitua olutta riittää jatkossa myös muualle maahan.
🍺🍺🍺🍺
___________________________
PASSION PARTY BERLINER WEISSE 4,0 %
Humalasulased OU:n tuottama Puhasten berliner waisse on tyylinmukaisesti samea, vaaleankeltainen ja hyvin vaahtoava. Tuoksun hedelmäisyyttä dominoi valmistuksessa käytetty passionhedelmä. Suutuntuma on sour-tyylille kuuluvan reilusti hapan. Happamuus hellittää jälkimaussa ja tilalle tulee marjaisuutta (karpalo). Tosin siinäkin on happamuutta vielä sopivasti. Ei haittaa, vaikka olut ehtii lämmetä, juotavuus säilyy.
🍺🍺🍺🍺1/2
___________________________
VULIN SESSION IPA 4,6 %
Pühasten panimon Session IPA on hyvin vaalea, kirkkaaksi suodatettu. Vaalea huohkea vaahto kestää hyvin. Tuoksussa runsaasti sitrusta, vihreää omenaa ja tuoretta ruohoa. Suutuntuman hedelmäisyys jättää alleen kaiken muun, onneksi jälkimaussa löytyy taas humalan katkerot. Sinällään helpposti juotava, mutta ei jätä pitkää muistijälkeä.
🍺🍺🍺
___________________________
MANGO PALE ALE 4,7 %
Islantilaisen Sӕmundur Beer -panimon vaalea, hieman samea pale ale kadottaa aika pian vaalean vaahtonsa. Tuoksussa tyylinmukainen hedelmäisyys lisättyä makealla mangolla. Suutuntumassa hiilihappo nostaa sitrusta ja humalan katkeroa pintaan josta on hieman siiderimäinen tuntuma lopputuloksena. Jälkimaku on raikas ja pitkä. Aperitiiviolut.
🍺🍺🍺🍺
___________________________
OVER EASY SESSION IPA 3,8%
Craft Academyn vaalean kellanruskean session IPAn tuoksu on erittäin hedelmäinen. Valkoinen hyvä vaahto. Suutuntumassa hedelmäisyys jatkuu, mukaan tulee toffeeta jota hiilihappo sopivasti nostaa esiin. Jälkimaussa kolminkertainen humalointi pitää terävyyttä loppuun asti hengissä. Mieto ja maukas, silti vähän yksiulotteinen.
🍺🍺🍺½
___________________________
MOSAIIK VIENNA IPA 6,9%
Tarttolaisen Pűhasten Panimon punaruskeassa Indian Pale Alessa on tasainen kestävä vaahto. Tuoksusta ryöppyää hedelmäisyyttä, sitruksista kirpeyttä. Suutuntumassa sitruksisuus vaimenee ja antaa tilaa persikalle ja muille trooppisten hedelmien aromeille. Makeahko jälkimaku ei ole kovin pitkä.
🍺🍺🍺🍺
___________________________
WINTER LAGER LAGER D’HIVER 5,5%
Samuel Adams on Boston Beer Companyn tuotemerkki, jota valmistetaan USA:ssa ja Ranskassa. ”Talvi Lager” on tummahko kuparisen värinen, tasaisen vaahdon alta tulevalta tuoksultaan miedosti maltainen ja pähkinäinen. Suutuntumassa makean siirappista mallasta, jota maltillinen humalointi vie kuivempaa suuntaan. Pitkässä jälkimaussa karamellisuutta, jopa hippunen lakritsia.
🍺🍺🍺🍺
___________________________
LAUDATUR XVI 11,0 %
Sori Brewinginin vahva ale hipoo barleywinen vahvuuksia ja toki erittäin tummanruskean oluen tuoksussa pientä viinimäisyyttä ja hiven myös alkoholia löytyy. Viinimarjan lehteä ja hapanta leivänjuurta myös. Kohtuullisen kestävää vaahtoa syntyy tämän tyyliselle oluelle hyvin, lienee belgihiivan ansiota. Suutuntuma on makea, alkoholi jää hyvin piiloon. Olut on sekoitettu kahdessa eri viskitynnyrissä (Macallan ja Glenmorangie) kypsytettyistä eristä. Viskimäisiä aromeja joutuu kyllä hakemaan miellyttävään jälkimakuun saakka. Sopii erinomaisesti hitaaseen nautiskeluun.
🍺🍺🍺🍺 1/2
___________________________
DAS BOOT GERMAN ALE 6,0%
Loppukesästä ensimmäiset oluensa myyntiin tuoneen mäntsäläläisen Panimo Kiiskin syksyn kausiolut on ruskea, vaahdolta isokuplainen ja tuoksultaan maltainen. Suutuntumassa maltaan makeus jättää alleen muut maut. Kokonaisvaikutelma on kotikaljamainen ja panimon slogan "maltaat edellä" toteutuu kirjaimellisesti. Ruokajuomana menettelee.
Panimon kaikki oluet ovat vahvuudeltaan yli päivittäiskaupparajan, joten ravintolat ja Alko ovat ainoita mahdollisia ostopaikkoja.
🍺🍺
___________________________
MAJAKKA ALE 5,5%
Kuparinruskea. Kuohkea kestävä vaahto. Tuoksussa rusinaa, toffeeta ja raskasta hedelmäisyyttä. Suutuntuma tasaisen maltainen, keskitason hiilihappoinen. Jälkimakuun osuu sopiva annos katkeroa. ”Tavallisen oluenjuojan - ei hifistelijän - olut”, kuten Panimo Kiiskin edustaja omia tuotteita yleisesti kuvaili. Helppo todeta samoin.
🍺🍺🍺 1/2
___________________________
VASTARANTA SAVULAGER 5,5%
Panimo Kiiskin lager on kullankeltainen, runsaan kestävän vaaleavaahtoinen ja tuoksultaan savuinen. Savuista mallasta on maistuvasti myös suutuntumassa. Pitkässä jälkimaussa hippunen diasetyyliä, mutta sehän viittaa vain tšekkityyliseen lageriin. Tässä hyvä esimerkki, mitä oikea vahvuus tekee oluelle. Tasapainoinen lopputulos!
🍺🍺🍺🍺
___________________________
KAPINA APA 5,5%
Mäntsälän kapinan aikoihin tuskin oli tarjolla American Pale Alea, mutta nyt Mäntsälästä sitä saa. Kuparinpunaisen oluen peittää kestävä vaahto. Tuoksusta löytyy varovasti jenkkihumalien tuottamaa hedelmäisyyttä. Suutuntumassa ei mennäkään maltaat edellä, vaan kuivat katkerot valtaavat alan. Sitrusmaisuutta riittää jälkimaun loppuun asti. APA kapinoi panimon "Maltaat edellä" -slogania vastaan, mikä ei tässä tyylissä ole huono juttu.
🍺🍺🍺🍺
___________________________
UNTO PORTER 7,1%
Kanavan Panimo Vääksyssä on tehnyt tumman paahteisen portterin. Portterille ominainen beessi vaahto on kestävä. Tuoksusta pilkistää lakritsimaista aromia ja hieman appelsiininkuorta. Suutuntuma on pehmeä, kahvinen, karamellinen. Jälkimaussa katkerot kallistuu sitrusmaiseen suuntaan ja lopuksi maku lähenee milkstoutia.
🍺🍺🍺1/2
___________________________
MAININKI SAVU PORTER 7,5%
Panimo Kiiskin porter on tyyliltään baltic-porter, eli enemmänkin makean maltainen. Tuoksussa hiven lakritsia ja aavistus savuisuutta. Ruskea vaahto kiehahtaa pian pois. Suutuntumassa tuoksun lakrisi löytyy uudestaan ja jälkimaussa astuu esiin kaivattu humalan terävyys ja kaino savun aromi.
🍺🍺🍺1/2
___________________________
PRYKMESTAR PORTER 7,5%
Vakka-Suomen Panimon tumma vahva pohjahiivaolut on nimetty porteriksi. Balttiportterin tyyliä se tavoittelee, mutta jää kuitenkin vahvaksi tummaksi lageriksi. Miten tämä portteri eroaa panimon Talvi Bock -oluesta? Eipä juuri mitenkään. Väri on tummanruskea, vaahto kuohkea ja nopeasti hiipuva. Tuoksussa maltaisuutta, joka jatkuu hyvin makeana suutuntumassa. Humalankatkerot piileskelevät jossain tulematta esiin. Makean melassinen jälkimaku. Ohilaukaus arvostamaltani panimolta.
🍺🍺
___________________________
TALVEÖÖ BALTIC PORTER 9,0%
Pohjala on tehnyt ÖÖ-olueataan talvisen version, jossa vaniljaa kookosta ja kardemummaa. Väri on musta, vaahto ohut ja nopea. Tuoksussa vanilja päällimmäisenä, suutuntuma enemmänkin suklainen, toki kokoosmaito myös on hyvin tunnistettavissa. Ei erityisen perinteinen balttiportteriksi, mutta hyvä ja tuhti tuote, joka lämmittää talven viileydessä.
🍺🍺🍺🍺1/2
___________________________
CHIMAY TRIPEL CINQ CENTS 8,0%
Yhden maailman tunnetuimman luostaripanimon hunajanvärinen olut saa laakeassa trappist-lasissa oikein kauniin ja kestävän vaahdon. Tiivis vaahto pitää tuoksun varovaisena, hedelmäisyyttä on kuitenkin luvassa. Suutuntuma on tuore (parasta ennen kolmen vuoden päästä). Pehmeyttä ja mausteisuutta sekä sopiva annos sitrusta takaa juotavuuden, eikä alkoholi nouse häiritsemään jälkimaussakaan. Taattua luostarilaatua, joka vaan paranee parin vuoden kellaroinnilla.
🍺🍺🍺🍺1/2
___________________________
CHRISTMAS ALE 7,0%
Shepherd Neame & CO on tuttu panimo Alkon ale-oluiden hyllyssä. Britannian vanhimman panimon (vuodesta 1698) jouluoluet ovat vakiovalikoimaa. Christmas Ale on väriltään punaruskea. Vaalea vaahto väistyy pian lasin reunoille. Tuoksussa on kirpeää mausteisuutta, mikä suutuntumassa pehmenee ja pähkinät sekä toffee asettuvat paikalleen. Pitkähkö jälkimaku saa tuoksun kirpeys ja alkoholi. Ruokaoluena joulupöydässä menettelee.
🍺🍺🍺
___________________________
JULEQUAD 2017 10,0%
Norjalaisen Nogne O:n belgialaistyylinen Quadrupel on vahva, tasan 10-prosenttinen, hieman viinimäinen, suklaantuoksuinen ja hyvin tummanpunertava pintahiivaolut. Ruskea vaahto kestää vain hetkisen, mikä ei ole virhe tässä tyylilajissa. Suutuntuma on täyteläisen runsas, suklaakonvehtinen, tumman rypäleinen, sokerinen (muscovadosokeri) ja petollisen helposti juotava. Pitkä karamellinen jälkimaku. Täydellinen jälkiruokaolut, joka ei välttämättä kaipaa mitään lisukkeita.
🍺🍺🍺🍺🍺
___________________________
COORDINATOR APA 4,5 %
Polar Monkeys, Hartwallin Lahden tehtaan suojissa toimiva panimo on tehnyt miedon, 4,5-prosenttisen American Pale Alen. Väri on keskikeltainen, vaahto kohtuullisen kestävä. Hedelmäiseen tuoksuun mahtuu myös pihkaisuutta. Suutuntumassa vehnämaltaan tuomaa pehmeyttä, kunnes jälkimaussa humalan katkerot ottaa yliotteen. Toimiva perus-APA.
🍺🍺🍺1/2
___________________________
RUN TO THE PILS GRAFT PILSNER 4,7%
Norjasta tulee Amundsen Bryggerin hyvin vaaleankeltainen, kestävän vaaleavaahtoinen, tuoksultaan humalainen pilsneri. Suutuntumassa pehmeää mallasta, helppoa juotavuutta. Jälkimaku on maistuvan katkeroinen.
🍺🍺🍺🍺
___________________________
MISS HOOTER 4,4%
Uiltje Brewingin Company on hollantilainen, "panimokaupunki" Haarlemista. Humaloitu vehnäolut. Vaaleankeltainen, samea. Valkoinen tiivis vaahto. Sitruksinen, raikas tuoksu. Kevyessä suutuntumassa hedelmäisyys, greippiä pääasiassa. Jälkimaku kuiva, katkeroinen.
🍺🍺1/2
___________________________
HELLO DARKNESS MY OLD FRIEND BLACK WINTER ALE
Flying Dutchman Ronald de Waal ei nimien pituudessa säästele. Ei myöskään oluittensa maussa. Black Winter Ale on väriltään musta, isokuplainen kestävän vaahdon omaava, runsaan mausteisen tuoksun jälkeen suutuntumassa löytyy maltaisen rungon päälle jouluisia mausteita, kardemummaa ja kanelia. Jälkimaussa valmistuksessa käytetty appelsiininkuorikin löytää paikkansa. Maistuva ja mieto, 4,5%.
🍺🍺🍺🍺1/2
