PRYKMESTAR TALVIOLUT

Vaalea mahonginruskea väri. Runsas, pysyvä vaalea vaahto. Tuoksussa tumma maltaisuus ja pähkinäinen aavistuksen mausteinen aromi. Suutuntumassa rouhea, kuivan karhea mallas ja hitaasti mukaan hiipivä katkeroisuus pariutuvat ja lopputuloksena on varsin toimiva makumaailma. Jälkimaussa tulee mukaan ripaus makeaa maltaisuutta ja kinuskia. Näin miedoksi olueksi makua on riittämiin ja maistuu sellaisenaan, sekä ruokajuomaksi mitä sopivin. 

🍺🍺🍺🍺

Vakka-Suomen Panimo Osakeyhtiö, Uusikaupunki

Alk. 3,8 % vol. 

PRYKMESTAR JOULUOLUT

Jouluoluet ovat useimmin tummahkoja ja tuhdin maltaisia. Prykmestar Jouluolut on eri maata, kirkkaaksi suodatettu kullanvaalea Pils. Valkoinen pysyvä vaahto koristaa oluen juhlavasti. Tuoksun savuisuus on maltillista, kuitenkin hyvin tunnistettavissa. Humalan aromit säestää savua hyvin  Suutuntuma on raikas, kuten pilsille kuuluu. Humalointi on siinäkin selvästi tuntuva, mutta ei mielestäni liikaa. Olut pysyy hyvin ryhdissä jälkimakuun on saakka, mistä löytyy aavistus voimaistuutta, joka kuuluu oikeasti asiaan. Mainio olut joulusaunaan ja läpi jouluaterian. 

🍺🍺🍺🍺

Vakka-Suomen Panimo Osakeyhtiö, Uusikaupunki

Alk. 4,5 % vol. 

 

Lisähuomiona; V.A.S.P. on siirtynyt osassa tuotteita 0,33 l pulloihin!

VALKIAJÄRVI JOULUOLUT

Tumma mahonginruskea väri. Vaalea tiheä vaahto pysyy jonkin aikaa, hiipuu sitten lasin reunoille. Syvän maltainen tuoksu. Suutuntumassa maltaisuus jatkuu. Oikeastaan muut maut jäävät paitsioon. Tosin hiilihappoisuutta on sen verran, että aivan lopussa katkeroita pöllähtää pintaan. Jälkimaku on kohtalaisen pitkä ja karamellimaltaan tuottamat makeat flavorit ovat viimeisenä makuna. Erityisesti joulupöytään sopiva olut, jota voi nauttia muulloinkin kun kaipaa suomalaisille perinneruoille sopivaa ruokajuomaa. 

🍺🍺🍺1/2

Saimaa Brewing Co, Mikkeli

Alk. 4,5 % vol. 

EBU 25

EBC 44

BREWER'S SPECIAL UTAH 0,3 % RYE IPA

Kotimaisten panimoiden tuotevalikoimiin on viime aikoina tullut useita alkoholittomia tai hyvin matala-alkoholisia oluita. Mikkelistä tähän kategoriaan on tarjolla rukiinen IPA. Väri on vaalea kullankeltainen. Hyväkestoinen vaahto. Tuoksussa todellakin riihentuoksuista ruista. Suutuntumasta puuttuu täysin useimmille alkoholittoille oluille ominainen kirpeä terävyys ja sen tilalla on suunmukaista maltaista pehmeyttä. Toki tarvittavaa katkeroakin pikkuhiljaa nousee esiin. Jälkimaussa mennään samalla tasapainoisella linjalla. Suositeltava arkiolut, miksei myös juhlaan jos on autolla liikkeellä tai muuten haluaa jättää alkoholinnauttimisen vähemmälle. 

🍺🍺🍺🍺

Saimaa Brewing Co, Mikkeli

Alk. 0,3 % vol.

EBU 45

EBC 26

KV 1,5 °P

KEISARI TALVIOLUT

Tumma kuparinpunainen väri. Kuohkea hyvin kestävä vaahto. Tuoksussa makeaa tummaa mallasta. Myös suutuntumassa maltaisuus juhlii, kuten täysmaltaisessa oluessa kuuluu. Hiilihappo nostaa rouhean maltaisia aromeja ja humalan kirpeyttä esiin ja jälkimaussa jää viimeisenä katkeroita suun pinnoille. Ruokaoluena toimii syksyn ja talven tuhtien ruokien parina. 

🍺🍺🍺

Nokian Panimo Oy, Nokia

Alk. 5,5 % vol. 

EBU 34

EBC 70

KV 13,2 °P

 

AMERICAN BROWN ALE

Olvin American Brown Ale on saanut hieman lisää potkua, nyt alkoholia on tasan viisi prosenttia. Väri on tutun tummanpunertava. Kuohkea vaahto kestää ja kestää. Tuoksussa tumma maltaisuus ja jenkkihumalien Willamette, Mount Hood ja Columbus hedelmäiset aromit kisaavat keskenään. Suutuntumassa paahteisuutta on aiempaa enemmän, samoin katkeroita. Jälkimaussa päädytään jopa suklaiseen "suukkoon". 

🍺🍺🍺🍺

Olvi Oyj, Iisalmi

Alk. 5,0 % vol. 

EBU 37

EBC 74

KV 11,7 %

OLVI JOULUOLUT

Olvilta tulee tälle vuodelle uusi 5-prosenttinen jouluolut. Jouluoluen väri on kauniin tumman kuparinpunainen. Vaahto on runsas ja kestävä. Tuoksun saa aukeamaan vasta kun olut jonkin verran lämmennyt, silloin maltaan aromit tulevat esille. Suutuntumassa paahdettu maltaisuus saa hyvin tilaa ja tasapainoilee humalan katkeroiden kanssa tasaväkisesti. Jälkimaku on pitkä, sopivasti hieman karamellinen. Perinteinen jouluolut, ilman turhia kikkailuja. 

🍺🍺🍺🍺

Olvi Oyj, Iisalmi

Alk. 5,0 % vol. 

EBU32

EBC 60

KV 12,5 %

PRYKMESTAR KAHVIVEHNÄ

Vaalea kellanruskea meripihkainen väri, hieman samea ulkonäkö. Vaalea vaahto tiivis ja tasainen, kestolta keskinkertainen. Tuoksussa  Porvoon Paahtimossa paahdettuja kahvinpapujen aromi vahvasti läsnä. Suutuntumassa kahvisuus edelleen maistuu, mukaan tulee lisänä vehnäoluelle ominaiset hedelmäiset sävyt. Kahvin hapot ja humalankatkerot pitävät oluen ryhdissä jälkimaun loppuun saakka. KahviVehnä on yksi hyvä lisäsyy poiketa Paahtimossa. Olut on myös Alkon valikoimissa. 

🍺🍺🍺🍺

Vakka-Suomen Panimo Osakeyhtiö, Uusikaupunki

Alk. 5,2 % vol. 

EBU 29

KV 12,0 °P

SINEBRYCHOFF JOULUOLUT 2018

Sinebrychoffin jouluolutta on tehty vuodesta 1987. Viimeiset yksitoista vuotta jouluoluiden maltaat on hankittu yhdeltä tilalta, jonka ohrasadon on mallastamo Viking Malt auditoinut ja siten varmistanut maltaan laadun. Tämän vuoden oluiden maltaat tulevat Hausjärveltä, Viitalan tilalta. Jouluolutta voi ostaa kahtena vahvuutena, ruokakaupoista 4,5-prosenttisena ja Alkosta 6,0-prosenttisena. 

Ruokakauppavahvuinen Jouluolut on väriltään tumman punaruskea. Vaalea vaahto, paahtuneen maltainen tuoksu. Kevyehkössä suutuntumassa rouhean maltaisuuden lisänä humalankatkerot, joita hiilihappo nostaa esiin. Pitkähkö jälkimaku, josta löytyy hiven pähkinää. Joulupöydässä toimii mainiosti ruokajuomana ja myös saunaoluena jouluaaton löylyissä. 

🍺🍺🍺1/2

Alk. 4,5 % vol. 

EBU 20

EBC 40

KV 12,2 % Plato

 

 

Alkon hyllyistä löytyvä Jouluolut on väriltään samankaltainen punaruskea kuin miedompi veljensä. Kermamainen vaahto jää hyvin paikalleen. Tuoksussa pehmeää, makeaa maltaisuutta. Suutuntumassa maltaisuutta enemmän ja katkeroa vähemmän, juotavuus kohdallaan. Jälkimaku saa tarpeellista piristystä hallitusta ja hillitystä humalankatkerosta. Täyteläinen wieniläistyylinen joulun ja talviajan olut. 

🍺🍺🍺🍺

Alk. 6,0 % vol. 

EBU 21

EBC 45

KV 14 %Plato

MALMGÅRD X-PORTER

 

Vahvat, useimmin tummat oluet ovat Malmgårdin Panimon vahvaa aluetta. X-Porter voitti sarjansa World Best Beer Awards'in tämän vuoden kisassa. 

Väri on sysimusta. Vaahto portterille ominainen, beessin värinen ja lasin reunoilla viihtyvä. Tuoksussa suklaa valloittaa pelikentän ja pitää paahdetun maltaan taustalla. Suutuntumassa mallas ottaa vuorostaan piikkipaikan. Humalan katkerot tulevat pikkuhiljaa esiin ja jälkimaussa on niiden vuoro kuitata homma kotiin. Voi vaan todeta, että WBBA:n tuomarit osaavat asiansa. Suklaata ja sirkkoja löytyi kaapista, kumpikin pelittää portterin kanssa. 

🍺🍺🍺🍺1/2

Malmgårdin Panimo, Pernaja

Alk. 7,0 % vol. 

EBU 50

EBC 250

KV 17,5 °P

HIGHWAY 6 IPA

Uusi Seelantilaisen vuonna1868 perustetun Monteith's panimon oluita tuo EU-maihin hollantilainen panimojätti Heineken. Tämä olut löytyi ruotsinlaivalta. Väri on vaaleanruskea. Vaalea vaahto normaalikestoinen. Tuoksu varovaisen hedelmäinen. Suutuntumassa hiilihappoisuutta, makeaa hedelmää, loppupuolella sitruksisuus nousee pintaan. Jälkimaussa maltaisuutta ja marmeladia. Varsin mitäänsanomaton IPA. 

🍺🍺1/2

Monteith's Brewing Co, Uusi Seelanti

Alk. 5,4 % vol. 

BREWER'S SPECIAL AMERICAN IPA

Punaruskea väri. Hyvä tasainen ja kestävä vaahto. Tuoksussa sitrusmaisuus saa seurakseen pehmeää ja makeaa persikkaa. Suutuntumassa mennään samainen pehmeys edellä, mutta pian mukaan tulee rouheaa mallasta ja kuivaa katkeroa juuri oikeassa suhteessa. Kuivahumalointi on osunut kohdalleen. Jälkimaku on tasapainossa oluen elementtien, paleale- ja vehnämaltaiden sekä jenkkihumalien kanssa. Oluen vahvuus vielä kuittaa paketin kohdalleen. 

🍺🍺🍺🍺

Saimaa Brewing Co, Mikkeli

Alk. 6,0 % vol. 

EBU 42

EBC 12

PLATO 14,0°

PLEVNA WEIZEN BOCK

Tittelit Suomen paras vehnäolut 2015 ja 2018 asettaa riman arvioijallekin hieman ylemmäs kuin useimmissa muissa oluissa. Väri on tummahkon punaruskea, ulkonäkö samean sahtimainen. Hyvä kestävä vaahto. Tuoksun runsas banaanisuuden mukana myös vähän hiivaisuutta ja mausteisuutta. Suutuntumassa pehmeä vehnämallas ja makea hedelmäisyys lyövät kättä. Jälkimaun kuiva loppunousu ja mausteinen neilikka houkuttelee maistamaan uuden suullisen. Tällaisen vehnäoluen nauttii mielellään, vaikka ei suunnaton vehnäolutfani olisikaan. Mielleyhtymää sahtiin ei voi välttää. 

🍺🍺🍺🍺1/2

Koskipanimo, Tampere

Alk. 7,5 % vol. 

EBU 20

KV 17,2 °P

UPPSALA LAGER

Slottskällan Bryggeri tuli tutuksi 1990-luvun lopulla Stockholm Wishky and Beer Festivaleilla kun pienpanimobuumi meillä ja Ruotsissa haki vielä uomaansa. Uppsala Classic Lager on todellakin perinteisen tšekkityylisen lagerin tapaan hieman diasetyylinen tuoksultaan, väri on kellanruskea ja olutta suojaa hyvä pitsinen vaahto. Perinteistä poiketen, mukana on myös hunajaa, mikä tuo makeutta ja pehmentää suutuntumaa. Jälkimakuun riittää katkeroa ja myös hedelmäisyyttä. Mainio saunajuoma, toimii myös monipuolisesti ruokajuomana. Olut tuotu risteilytuliaisina.

🍺🍺🍺🍺

Gamla Slottskällans Bryggeri Ab, Uppsala, Ruotsi

Alk. 5,0 % vol. 

PARADOXALE

Toinen Viking Line 'laivaolut' on ahvenanmaalaisen Open Waters Breweryn väriltään sysimusta ale. Beessi kermainen vaahto on runsas ja kestävä. Tuoksu on paahdetun maltainen, suutuntumassa tumman maltaan seuraksi nousee katkeroa, havuja, lakritsaa, kahvia. Varsin pitkään jälkimakuun maltaisuus palaa pääosaan ja viimeisenä maistuu sokerinen karkki. Paradoksi: Alkossa oluen hinta on noin kolminkertainen verrattuna laivan myymälään.

🍺🍺🍺🍺

Open Waters Brewery, Ahvenanmaa

Alk. 6,1% vol. 

IBU 55

KV 13,8 °P

A SHIP FULL OF IPA

Ruotsalaisen Brutal Brewing Ab:n oluita löytää ainakin Viking Linen laivoilla. Kuten tämän neljän humalan IPAn. Humalat ovat mangnum, amarillo, cascade ja galaxy. Oluen väri on kuparinpunainen. Vaalea vaahto kestää kohtuullisen pitkään. Hedelmäinen tuoksu on ipaksi hyvin maltillinen. Suutuntumassa katkero on etualalla, mutta ei häiritsevästi.  Mallas maistuu pienellä viiveellä ja pyöristää makua peräti karamellisen makeaksi. Jälkimakukin on tasapainossa, joten voi todeta naapurimaan oluenpanijoiden osaavan asiansa. 

🍺🍺🍺🍺

Brutal Brewing Ab, Ruotsi

Alk. 5,8% vol. 

 

SESSIO STOUT

Pyynikin Käsityöläispanimo otti jälleen sarjavoiton World Best Beer Awards'in olutkilpailussa. Aiemmin panimo on pärjännyt Ruby Jazz ja Sessio Lager oluillaan. 

 

Stoutin väri on musta, kuten asiaan kuuluu. Ohut vaahto ei kauaa pysy, vaan hiilihappo kuohauttaa sen  pois  Stouteissa yleensäkään vaahto ei ole kovinkaan pitkäikäinen. Tuoksun reilusti paahdettu mallas herättää odotuksia. Suutuntumassa kahvin aromi tulee hieman yllättäen ensin ja palanut mallas seuraavaksi. Maltaan pehmeys jää puuttumaan. Vaikka laktoosia on pyöristämässä makua, maku jää kuitenkin teräväksi. Osaltaan tähän tasapainottamiseen voisi saada ratkaisun nostamalla alkoholivahvuutta, prosenttiyksikön, tai mieluusti kaksi. 

Panimolla osataan tehdä mainioita tynnyrikypsytettyjä Imperial Stouteja, Mild Stoutille en oikein näe tarvetta. Rehellinen mieto tumma lager toimii paremmin. 

🍺🍺

Alk. 4,2 % vol.
EBU 30
EBC 200
 

IKIIURSO IMPERIAL STOUT

Bourbontynnyrissä kypsytetty, väriltään musta, ohutvaahtoinen, lakritsinen, alkoholimaisuus tuoksussa, mikä jatkuu jokseenkin tuntuvana myös suutuntumassa. Lakritsaa ja yskänlääkettä. Jälkimaussa pientä suklaisuutta. Kantolan Minttusuklaakeksit olivat sopiva vastapeluri varsin viinimäiselle stoutille. Liian vahva Stout, enemminkin tumma ja tuhti Barley Wine. Sarjavoittaja Suomen Paras Olut -kilpailussa 2018.

🍺🍺🍺

Alk. 12,0 % vol. 

IBU 115

EBC 110

US RED ALE

Tummahko punaruskea väri. Hyvä tiivis ja kestävä vaahto. Tuoksussa maltaan ohella marjaisuutta ja hedelmäisyyttä. Suutuntumassa kuivattujen hedelmien jälkeen rouheaa maltaisuutta, mikä heilahtaa sopivassa kohdassa katkeroiseksi jälkimauksi. Tämä jenkkityylinen Red Ale on yksi parhaista maistamistani red aleista. Stallhagenin uusi, hyvin käteen istuva ja vähemmän tilaa vievä 355 ml tölkki ansaitsee vielä erityismaininnan. 

🍺🍺🍺🍺

Stallhagen Ab, Gotby, Ahvenanmaa

Alk. 5,5 % vol

EBU 36

EBC 27

ARTESAANI

Ruosniemen Panimon ammattinimikeiden esittelyssä on vuorossa Artesaani. Mikäs sen luontevampaa käsityöläispanimolle. Väri on tummahko punaruskea. Hyvin pysyvä vaalea vaahto. Tuoksussa marjaisan hedelmäinen Mosaic-humalalajikkeen tuottama aromi. Suutuntumasta näin syksyllä mieleen nousee puolukan jännän kuivahko, hieman hapokas flavori. Se tekee oluesta raikkaan ja maistuvan. Jälkimaku on hyvin pitkä ja sama kuivan hapan, mutta miellyttävä makumaailma kestää loppuun saakka. Amber Ale minun makuuni. 

🍺🍺🍺🍺 1/2

Alk. 6,0 % vol.

IBU74

EBC 30

KV 14,6