Suomen Paras Olut Gaala 2018

Kuvia ja tunnelmia Suomen Paras Olut -gaalaillalliselta Viking Gracella 14.9.2018.

   

Suomalainen Olut ry:n puheenjohtaja Matti Heikkilä luovutti kunniakirjat voittajille.

Marja-, hedelmä- ja hapanoluiden sarjan voittajaolut Paljas saari tulee Kanavan Panimolta Vääksystä. Vasemmella oluen ideoinut lahtelainen olutbloggari Teemu Lahtinen.

Sarjan Vaalea tai keskitumma ale voitti Stadin Panimon New England IPA. Kunniakirjan nouti StaPan toimitusjohtaja Arto Leinonen 

Vehnäolutsarjan voittaja Plevnan Weizen Bock tulee Koskipanimolta Tampereelta.

Tornion Panimon North Arctic Lager palkittiin parhaana sarjassa Vaalea lager.

Gaalan juontaja Arto Nyberg haastatteli Muu tumma ale -sarjan parhaan oluen tekijäparia Sirpa ja Pekka Kääriäistä.

Tumma tai värillinen lager -sarjassa voiton vei kuopiolainen Iso-Kallan Panimo. Pasi Pelkonen edusti panimoa gaalassa.

Sarjassa Amerikkalaistyylinen vaalea ja keskitumma ale meni voitto ja kunniakirja RPS Brewingille Kuopioon oluella The Lizard NEIPA.

Stout ja portterisarjan voitto Ikiiurso-oluella sai Hiisi Panimon Mika Silajärven ja Mika Oksasen suut messingille.

Sarjan muut oluet voittaja oli Maple Bourbon Barley Wine, valmistajana tuusulalainen Cool Head Brew. Kunniakirjan haki Maku Brewingin Jussi Tamminen.

Suomen parhaan oluen tekijät, Kääriäiset Lammilta!

Voittajien on helppo hymyillä!

YAKIMA VALLEY DOUBLE HOPPED APA

YAKIMA VALLEY DOUBLE HOPPED APA

Saimaan Brewer's Special-sarjan uusin jäsen on jenkkihumalien Columbus, Citra ja Mosaic ryydittämä American Pale Ale. Väri on kuparinpunainen, vaahto vaalea kermavaahtomainen ja hyväkestoinen. Tuoksussa reipas ja pitkäkestoinen hedelmäisyys, mikä jatkuu sitruksisena suutuntumassa. Kuiva havunneulasefekti pysyy jälkimaun loppuun. Hieman tukevampi mallasrunko antaisi enemmän tasapainoa, nyt mennään reippaasti humalankatkerot edellä. Pärjää hyvin vahvojenkin makujen kanssa ruokajuomana. 

🍺🍺🍺1/2

Saimaa Brewing Company, Mikkeli

Alk. 4,5 % vol.

EBU 40

EBC 20

KV 12° P

HI - HOP MILD IPA

Olvin uutuus Ultra low-alc session IPA on kirkas, vaalean oljenkeltainen ja hyvin vaahtoava. Tuoksu on mieto, josta kuitenkin tunnistaa ipa-oluiden suosikkihumalat; Amarillo, Crystal ja Cascade. Suutuntumassa täysmaltaisuus luo kohtuullisen rungon, jota humaloinnilla ei ole päästy pilaamaan. Mukavasti purevaa katkeroa jälkimaussa. Onnistunut 24/7 -olut (voi ostaa kaikkina kauppojen aukioloaikoina) ja maultaan parempi vaihtoehto kuin 0-prosentin oluet. 

🍺🍺🍺1/2

Olvi Oyj, Iisalmi

Alk. 2,5 % vol.

EBU 40

EBC 15

KV 6,3° P

SANDELS PILS

Kirkas oljenvaalea väri. Hyvä, isokuplainen vaahto pysyy hyvin. Pilsiin kuuluva humalan ryöpsähdys tuoksussa vahvistuu suutuntumassa raikkaan ja kuivan katkeroiseksi mauksi. Edelleen jälkimakukin on hyvin kuiva. Vaikka kyseessä on täysmaltainen olut, se maltaisuus jää paljolti humalan katkeroiden alle. Onhan tässä kuitenkin enemmän "munaa" kuin perus-Sandelsissa. 

🍺🍺🍺

Olvi Oyj, Iisalmi

4,8 % vol. 

EBU 40

EBC 8

KV 11° P

JACOBSTADS DASHER

Uusikaarlebylainen Pedersöre Hantverksbryggeri käyttää markkinointinimeä Jacobstads. Panimon Dasher Majestic West Coast India Pale Ale on samea iulkonäöltä ja väriltään meripihkanruskea. Vaalea vaahto on hyvin kestävä. Tuttu, amerikkalaisten humalien Centennial, Citra ja Cascade, tuottama hedemäinen ryöpsähdys tuoksussa. Suutuntuma on pehmeä, aprikoosinen, matalahiilihappoinen, eli hyvin helposti juotava. Pitkässä jälkimaussa hillityn hallittu katkeroisuus on juuri kohdallaan. Miellyttävä ja maistuva länsirannikon IPA.

🍺🍺🍺🍺

Pedersöre Hantverksbryggeri, Uusikaarleby

Alk. 6,2 % vol

IBU 75

EBC 10

KV 12,9 P°

NØGNE Ø INDIA PALE ALE AMERICAN IPA

Kullankeltainen väri ja samea ulkonäkö. Runsas ja kestävä vaahto. Tuoksusta ei ryöpsähdä makean hedelmäinen flavori kuten useimmissa saman tyylin oluissa, vaan terävämpää sitrusta ja pihkaa, jopa yskänlääkemäistä yrttisyyttä, anista. Samaa pihkaisuutta on myös suutuntuma tulvillaan, kunnes hieman takamatkalta nousee kukkaisia sävyjä ja hieman hapokasta marjaisuutta. Mallastettu vehnä pehmentää ja balanssoi jälkimaun. Norjalainen Nøgne Ø  tuottaa harvoin oluillaan pettymystä, ei nytkään. 

🍺🍺🍺🍺1/2

Nøgne Ø, Norja

Alk. 7,5 % vol. 

IBU 60

EBC 20

KV 18° Pl

 

NIPPONIA ANCIENT HITACHINO NEST BEER

Tämän japanilaisen panimon oluisiin olen ensikertaa törmännyt jo vuosia sittenTallinnassa ja Roomassa. Sittemmin niitä on näkynyt myös Alkon hyllyllä ja kotimaisissa olutravintoloissa. 

Oluen väri on vaaleanruskea, vaalea vaahto kohtuullisen kestävä. Tuoksu on hunajaisen makea, aavistuksen alkoholinen. Suutuntumassa kuivaa keksisyyttä, pähkinää, lämmittävää alkoholia ja lopuksi persikkainen sekä sitruksinen jälkimaku jää pyörimään suuhun. Maltaina  japanilaiset Kaniko Golden ja humalina eräänlaisen kulttimaineen saanut Sorachi Ace. Ei  pöllömpi strong ale, panimon logossakin pöllö töllöttää. 

🍺🍺🍺🍺

Kluchi Brewery, Japani

Alk. 8,0 % vol. 

BEER HUNTER´S

MUFLONI FRESSWERK

Porilaisen Beer Hunter´sin savuolut on väriltään tummanruskea, ulkonäkö on hieman samea. Vaaleanruskea vaahto on kestävä. Tuoksussa tuhdisi savumallasta, jonka alta nousee marjaista aromia. Suutuntumasta ensimmäisenä tulee esille yllättäen kirsikkaa, sitten lakritsaa ja lopulta pehmeä maltaisuus ottaa komennon ja karamellista makeutta jatkuu jälkimaun loppuun saakka. Alkoholi ei erotu missään kohtaa. Savuisuus ei jää pelkästään tuoksuun, vaan pysyy mukana kuin nuotion savu puserossa viikko metsäretken jälkeen.
🍺🍺🍺🍺
Beer Hunter´s, Pori
Alk. 8,0 % vol.
EBU 42

HARTWALL

Hartwallin syksyn 2018 uutuustuotteina LAHDEN ERIKOIS PALE ALE, LAHDEN ERIKOIS OKTOBERFEST sekä AURA TUMMA

 

LAHDEN ERIKOIS PALE ALE

Hartwallin tuotannon ensimmäinen Pale Ale on väriltään vaalean meripihkan sävyinen. Vaalea vaahto on kermaisen tiivis ja kestävä. Tuoksussa odotetusti trooppisten hedelmien aromeja, aprikoosia ja sitrusta. Suutuntuma raikas, humalanarominen (humalat Green Bullet, Melon ja Mosaic). Mallas maistuu myös, joten katkerohumalointi on tehty hallitusti. Jälkimaun pieni havunneulasten pisto yllyttää ottamaan lasista uuden suullisen. Mainio askel isolta panimolta hieman erikoisempien makujen suuntaan, vaikka tuskin tämä olutentusiasteja säväyttää.
🍺🍺🍺🍺
 Hartwall, Lahti
Alk. 5,4 % vol
EBU 30
EBC 22

 LAHDEN ERIKOIS OKTOBERFEST

Kirkas kullankeltainen väri. Vaalea, tiivis ja kestävä vaahto. Tuoksu täyteläisen maltainen, mitä Hallertauer Tradition ja Spalter Select -humalien tuottama hieman voimainen aromi täydentää. Suutuntumassa ollaan jokseenkin humalan ja maltaan balanssissa, ja hiilihapon kohtuullinen määrä tukee helppoa juotavuutta. Jälkimaun voimaisuus kuuluu tyyliin. Perinteinen täysmallaspohjahiivaolut maistuu välillä happamien ja katkerien sourien ja ipojen tilalla mainiosti. Makkarat ja lihapadat pöytään, ruokajuoma on tässä!
🍺🍺🍺 1/2
Hartwall, Lahti
Alk. 5,1 % vol
EBC 14
EBU 22

AURA TUMMA

Lähes musta, punaiseen siftaava väri. Vaalean beessi, pehmeän kermamainen vaahto kestää pitkään. Maltainen, hieman pähkinäinen tuoksu. Suutuntumassa maltaisuus etualalla, humalan katkerot pysyvät taustalla ja matala hiilihappo helpottaa juotavuutta. Maku lähentelee tummia tšekkilagereita, joka luettakoon tumman Auran ansioksi. Pitkässä makean maltaisessa jälkimaussa kevyt suklainen tuntuma. Monikäyttöinen, ruoka- ja seurusteluolut.
🍺🍺🍺 1/2
Hartwall, Lahti
5,2 % vol.

Rakuuna Olut, Helsinki

BRYGGERI HELSINKI

 

 BRYGGERI TYRNIPORTTERI

Tummanruskea väri. Kuohuvan kuohkea isokuplainen vaahto katoaa saman tien.Tyrni antaa tuoksuun yskänlääkemäisen flavorin. Suutuntumassa aluksi esiintyvä pistävän terävä maku lienee myös peräisin tyrniuutteesta, onhan tyrnin ominaismaku hapan. Maku pikkuhiljaa tasaantuu paahdetun maltaiseksi. Pitkähkö jälkimaku ei muuta oluen ilmettä ja näin vahvasti maustettua olutta en oikein portteriksi miellä. Mieluummin nimittäisin saisoniksi. Aperitiivi, jälkiruokaolut.
🍺🍺🍺
Alk. 6,5 % vol.
IBU 36
EBC 59

 

BRYGGERI ROSE

Kuulakan punaruskea väri. Vaahtoa ei synny nimeksikään. Marjaisuutta tuoksussa, joka suutuntumassa kehittyy hyvin makeaksi mauksi, onhan valmistusvaiheessa lisätty keitokseen rypälemehua ja kiinanruusuteetä. Samalla kohtalaisen korkea alkoholivahvuus on saatu hyvin piiloon. Jälkimaku on pitkä ja - kovasti makea. Tervetuliaismaljana toimii hyvin, kuten Bryggerin 5-vuotisvastaanotolla tuli todettua!

🍺🍺🍺🍺

Rakuuna Olut, Helsinki Helsinki

Alk. 8,8 % vol.

IBU 20 

EBC 25

 BRYGGERI WALD

Kangasniemeläistä kuusenkerkkää ja savumallasta on  käytetty kuparinruskean ja hyvävaahtoisen Forest Pale Alen valmistuksessa. Tuoksu vielä panttaa metsäisiä aromeja, mutta suutuntumassa pihkaisuus ja tunnistettava savuisuus tulevat hyvin esiin. Vähän öljymäinen jälkimaku saa loppuun sopivan humalabuusterin. Hyvä ja tasapainoinen ruoka- ja seurustelujuoma.

Myös pullossa.

🍺🍺🍺 1/2

Rakuuna Olut Oy, Helsinki

5,5 % vol.

IBU27

EBC 19

BRYGGERI DUNKEL

Bavarian Dark Lagerin väri on hyvin tumma, hieman punertava vaikka EBC on vain 35. Kuohkea beessi vaahto pysyy hyvin. Tuoksusta tunnistaa tummaksi paahdetun maltaan aromin, joka voimistuu lisää suutuntumassa. Kuivaa katkeroa hiipii myös mukaan kun päästään jälkimakuun saakka. Tyylinmukainen Dunkel, josta (onneksi) puuttuu usean tšekki-twamen ällö makeus.

🍺🍺🍺🍺

Rakuuna Olut, Helsinki 

Alk. 5,3% vol.

IBU 24

EBC 35

 

MALLASKOSKI

IMPERIAL PINE CONE SAISON

Meripihkaruskea väri. Ylikuohuvan runsas isokuplainen ja kestävä vaahto. Metsäinen, puunkaarnainen tuoksu, vai tuleeko mielleyhtymä etiketin männynkävystä ja että käpyjä on laitettu keitokseen. Suutuntumassa kuivaa katkeroa, joka jättää maltaat taka-alalle. Pitkähkössä jälkimaussa pekaanipähkinää. Helppo juotavuus, vahvuuteen nähden. 

🍺🍺🍺🍺

Mallaskoski Brewery, Seinäjoki

Alk. 7,2 %

EBU 38

KV 15,0 °P

MALLASKOSKI TRUE BOCK

Hyvin tumma, punaruskea väri. Lyhytkestoinen vaahto. Paahtuneen maltainen tuoksu ja makea maltaisuus määrittää myös suutuntuman joka peittää hyvin oluen vahvuuden. Konstailematon tumma bock, joka toimii parhaiten ruokajuomana tuhtien liharuokien kanssa. Sopii hyvin jos ruoan valmistamiseen. 

🍺🍺🍺1/2
Mallaskoski Brewery, Seinäjoki

Alk. 6,5 %

EBU 19