maanantai 23. syyskuuta 2019

WINTER ALE

Olvi on valmistanut Pint Please -yhteisön keskuudessa järjestetyn kuluttajaäänestyksen pohjalta kausierikoisoluen. Tyyli on paahdettua ohraa sisältävä, keittovaiheessa humaloitu maltainen Scottish Export Ale.

Tummahkon punaruskean värisen oluen kattaa runsas isokuplainen vaahto, joka hiipuu kohtalaisen pian. Täysmaltaisen oluen tuoksussa maltaisuus saa seurakseen brittiläisten aromihumalien (Fuggles, East Kent Golding, Progress) katkerot. Suutuntumassa maltaisuus säilyy etualalla, ja makea keksimäisyys sekä karamellisuus tulevat lisäksi mukaan. Jälkimaku on pitkä ja kuivuu bitteriseksi loppua kohti, mikä aikaansaa odotetun ilmiön; halun nauttia uusi suullinen maistuvaa juomaa. Omalla tavallaan helppo juotava, mutta täysmaltaisena antaa tuhdin tuntuman, joten parin jälkeen voi tehdä mieli jatkaa kevyempirunkoisella juomalla. Ruokajuomana syksyisten lihapatojen kanssa parhaimmillaan. 
🍺🍺🍺1/2
Olvi, Iisalmi
Alk. 5,0 til-%
Katkero 25 EBU
Väri 40 EBC
Kantavierre 12,9 % 

A. LE COQ PREMIUM VEHNÄOLUT

Kullankeltainen väri. Runsas, kuohkea ja kestävä vaahto. Tuoksussa mausteisuutta, korianteria. Suutuntuma kuivan katkeroinen, vähän pistävä. Makeutta on tarkoituksella haluttu välttää ja siinä on onnistuttu - ehkä liiankin hyvin. Jälkimaku jatkaa samaa linjaa. Juotavuus ok, jää kuitenkin aika yksiuloitteiseksi makuprofiililtaan. Toisaalta, alkoholittomat oluet sopivat parhaiten ruokajuomaksi eikä odotuksenakaan ole mullistava makuelämys. Juustoisen kanakeiton kanssa meni mainiosti. Valmistaja suosittelee jopa palautusjuomaksi, koska kyseessä on isotoninen vehnäolut, joka palauttaa kehon nestetasapainon raskaan urheilu- tai fyysisen työsuorituksen jälkeen. Tarkoituksensa täyttävä oluenkaltainen juoma. 
🍺🍺🍺
Olvin tytäryhtiö A. Le Coq, Viro
Alk. 0,3 %-til

KARHU SUODATTAMATON PILS

Sinebrychoffin karhuperhe on saanut uuden jäsenen. Suodattamaton Pils on väriltään vaalea kullankeltainen. Kuohkea vaalea vaahto on runsas ja kestävä. Tuoksussa tyyliin olennaisesti kuuluva humalan aromikkaan katkeroinen ryöpsähdys vakuuttaa tyylilajin olevan pils. Suutuntumassa katkerot pysyvät pitkään etualalla ja maltaisuus jää taustalle. Näin on saatu tavoiteltu raikkaus säilymään mahdollisimman pitkään, mutta samalla menetetty iso osa oluen tasapainoisuudesta. Katkeroita riittää jälkimaun loppuun asti, jossa mukaan astuu ohuesti kaivattua maltaan makeutta. "Suloisen katkera Karhu" sopisi tulokkaan kutsumanimeksi. 
🍺🍺🍺
Sinebrychoff, Kerava
Alkoholi: 5,0 %
Kantavierre: 11,2 %Plato
Väri: 8 EBC
Katkerot: 40 EBU

BEN AMERICAN PALE ALE

Vaalea sitruunankeltainen väri. Hyväkestoinen vaalea kuohkea vaahto. Tuoksussa odotetusti mäntymetsää ja passionhedelmää ja persikkaista sävyä. Suutuntuma on raikas, kuplivan hiilihappoinen, mikä nostaa hedelmäisiä aromeja esiin. Jälkimaku katkerot nousevat sopivasti pintaan ja pitkä jälkimaku on lopussa varsin kuiva. Ihan ok APA, ei kuitenkaan niin ihmeellinen, mitä kyseisen panimon tuotteita on tavattu kehua. 
🍺🍺🍺
Omnipollo, Ruotsi
Alk. 5,5 til-%
EBU 35
KV 14.0 °P