maanantai 23. syyskuuta 2019

WINTER ALE

Olvi on valmistanut Pint Please -yhteisön keskuudessa järjestetyn kuluttajaäänestyksen pohjalta kausierikoisoluen. Tyyli on paahdettua ohraa sisältävä, keittovaiheessa humaloitu maltainen Scottish Export Ale.

Tummahkon punaruskean värisen oluen kattaa runsas isokuplainen vaahto, joka hiipuu kohtalaisen pian. Täysmaltaisen oluen tuoksussa maltaisuus saa seurakseen brittiläisten aromihumalien (Fuggles, East Kent Golding, Progress) katkerot. Suutuntumassa maltaisuus säilyy etualalla, ja makea keksimäisyys sekä karamellisuus tulevat lisäksi mukaan. Jälkimaku on pitkä ja kuivuu bitteriseksi loppua kohti, mikä aikaansaa odotetun ilmiön; halun nauttia uusi suullinen maistuvaa juomaa. Omalla tavallaan helppo juotava, mutta täysmaltaisena antaa tuhdin tuntuman, joten parin jälkeen voi tehdä mieli jatkaa kevyempirunkoisella juomalla. Ruokajuomana syksyisten lihapatojen kanssa parhaimmillaan. 
🍺🍺🍺1/2
Olvi, Iisalmi
Alk. 5,0 til-%
Katkero 25 EBU
Väri 40 EBC
Kantavierre 12,9 % 

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti