VUORINEUVOS SALTED CARAMEL ILMPERIAL STOUT

Musta väri. Siisti, hentoinen beessin värinen vaahto. Runsaan karamellinen, suklainen, suolainen ja lakritsinen - sanalla sanoen - salmiakkisuklainen tuoksu. Suutuntumassa tammipuuta pitkin valeltua tervaa, Sisu-tervapastillia, lievää yrttisyyttä pukkaa esiin lopuksi. Pitkässä jälkimaussa pyörii tuoksun ja suutuntuman paletti ja karuselli päättyy suolaiseen suudelmaan. Nautiskeltava jälkiruokaolut, joka ei kaipaa mitään lisukkeita.

🍺🍺🍺🍺🍺

Ruosniemen Panimo Oy, Pori

Alk. 9,5 % vol.

IBU 60

EBC 120

PLATO 22,6°

PYRO AMERICAN PALE ALE

Alkon omaa tuontia edustava tuote. Kirkas ulkonäkö, vaalea kellanruskea väri. Valkoinen vaahto kestää kotvan aikaa. Tuoksu on luotaantyöntävän terävä ja lääkemäinen. Suutuntumassa tiukkaa katkeroa ja diasetyyliä sekä voimaisuutta. Jälkimakuun nousee kandisokerista karamellista makeutta. Tölkin kyljen tekstit kertovat: "Vegaaniystävällinen, luontaisesti gluteeniton. Ainekset: vesi, durra, kandisokeri, humala, hiiva". Maininta "nautitaan tuoreena" taitaa jäädä vain haaveeksi, koska parasta ennen päiväys on 16.04.2019. Ei jatkoon!

🍺

Burning Brothers Brewing, Yhdysvallat

Alk. 5,3 %vol. 

ROGUE NATION BRUTAL INDIA PALE ALE

Meripihkan värisen oluen kattaa kestävä vaalea vaahto. Tuoksu on aluksi aromaattinen, maltainen, pähkinäinen. Suutuntumassa alun katkerot väistyvät rouhean maltaisuuden tieltä. Hedelmäisyys tulee tummien hedelmien suunnalta. Jälkimaussa kuiva maltaan ja humalan symbioosi pysyy pitkään. 

🍺🍺🍺1/2

Rogue Ales, Yhdysvallat

Alk. 6,2 % vol. 

IBU 46 

KV 15 P°

ANIARA LEMON PALE ALE

Kirkkaan kullankeltainen väri. Vaalea hyvin kestävä vaahto. Tuoksussa tuntuva sitruksisuus tulee terävänä. Palanutta kumia, yrttisyyttä. Suuutuntumassa sitruunan lisäksi ei mitään muuta flavoria löydy. Jälkimaku jatkaa samalla sitruunamehun linjalla. Hapanta ja hapokasta, ylimainostettua Omnipolloa. Kun haluan sitruunamehua, puristan sen mieluummin itse tuoreesta sitruunasta!

🍺

Omnipollo, Ruotsi

Alk. 6,0 % vol. 

LOITS BARREL AGED IMPERIAL BUCKWHEAT PORTER

Väri on syvän musta. Paksu, kuohkea beessi vaahto on kestävä. Viskitynnyrissä ikäytettynä tuoksuun on jäänyt häivähdys viskin alkoholista. Se väistyy tumman maltaisuuden ja -suklaan tieltä, palatakseen taas suutuntumassa. Alkoholi ei kuitenkaan ole liian määräävänä, vaan sekoittuu sivujuonteena suklaan ja hunajaisen makean karamellisuuden seuraan. Tattari (buckwheat) on harvinaisempi tuttavuus oluen raaka-aineena. Eipä se mitenkään olutta tee paremmaksi tai huonommaksi. Kuivempaa jälkimakua kyllä tähän tattari-portteriin kaipaisin. Myöskään kovin hätäinen ei kannata olla, koska pullon korkin päälle valettu sinetti ottaa avaamisesta oman aikansa. 

🍺🍺🍺 ½

Pöhjala, Viro

Alk. 11,5 % vol.

HUMALOVE THE MONSTER BENEATH DARK ALE

Hyvin tumma ruskea väri. Vaalean ruskea vaahto on kestävä. Tuoksussa ensin terävää humalankatkeroa, sitten tummaa paahdettua maltaisuutta. Suutuntumassa maltaisuus peittoaa esiin pyrkivän alkoholin ja mukaan tulee suklaisuutta. Siinäpä kaikki. Vahva, tukeva ja varsin simppeli humalluttaja. 

🍺🍺🍺

Humalove Brewing, Suomi

Alk. 10,0 % vol. 

LAITILAN BROWN ALE

Tumma punaruskea väri. Tasainen ja tiivis vaalea lyhytkestoinen vaahto jää koristeeksi lasin reunoille. Paahtunut maltaisuus ja tumma suklaisuus tuoksussa johdattaa suutuntumaan, jossa mukaan yhtyy humalankatkerot, mikä tyylille uskollisesti kuivattaa loppuosan suutuntumasta. Jälkimaun pähkinäinen tuntuma pysyy pitkään suussa. Menettelee mainiosti maistellessa. Parhaimmillaan ruokajuomana. 

🍺🍺🍺 ½

Laitilan Wirvoitusjuomatehdas, Laitila

Alk. 5,0 % vol. 

PYYNIKIN AMARILLO PALE ALE

Kuparinruskea väri. Kuohkea ja hyvin pysyvä vaahto. Tuoksun maltaisuus peittää humalan aromit ja taustalta hiipii jotain rikkiyhdisteitä, jotka eivät kuulu joukkoon. Suutuntumassa terävähkö ja kuiva liikaa paahdetun maltaan ja katkeron sekoitus huutaa apua, jota ei vaan löydy. Jälkimaku on pitkä...

Jotenkin on Amarillo nyt jäänyt Dannyn laululyriikoihin, eikä löytänyt perille tähän olueen. Pale Ale tämä ei missään tapauksessa ole, mieluummin jonkin sortin Brown Ale. 

🍺

Pyynikin Brewing Co, Tampere

Alk. 5,3 % vol. 

PYYNIKIN CITRA CALIFORNIA LAGER

Normilagerin kaltainen keltainen väri. Vaahto myös lagerille ominainen, tasainen ja kestää tovin, jää sitten lasin reunoille pitsiksi. Tuoksussa tulee sitten ero perinteisen lagerin kanssa. Citra-humalalajike tuottaa hedelmäisen ja kukkaisen aromin, mikä pysyy myös suutuntumassa etusijalla. Lisämausteena maltaista makeutta ennen jälkimaussa tulevaa katkeroa. Aivan viimeisenä seuraa sitruksinen loppunousu, jollaista tavan lagerin juoja ehkä vierastaisi. Nyt hurvitellaan alen ja lagerin välimaastossa, kun perinteistä "kansankaljaa" on boostattu amerikkalaisella graftbeer-humalalla.

🍺🍺🍺

Pyynikin Brewing Co.

Alk. 5,0 % vol.

PYYNIKIN GALAXY SAISON

Kullankeltainen väri. Vaalea hyvin kestävä vaahto. Hedelmäisyyttä ja maltaisuutta, molempia löytyy tuoksussa. Suutuntumassa hiilihappo nostaa muuten miedon hapokkuuden terävästi esille. Makeutta vilahtaa hetken, mutta sitten taas kitkerä katkero voittaa pelin. Runko jää kevyeksi ja sen myötä olut on epätasapainoinen, jota jälkimaun sitruksisuukaan ei pelasta. Ruokajuomana vaikkapa kanasalaatin tai rasvaisen kalan kanssa saattaisi jopa toimia. 

🍺🍺1/2

Pyynikin Brewing Co, Tampere

Alk. 5,2 % vol. 

DOLDEN BOCK

Sameanruskea väri. Vaalea kuohkea isokuplainen vaahto. Tuoksussa ensin mausteisuutta. Vehnäoluelle ominainen banaanisuus ilmenee enemmänkin banaaninkuoren hieman kitkeränä aromina, jonka lisänä vehnäinen viljaisuus saa seurakseen myös saippuamaista emäksisyyttä. Suutuntumassa saippua vaihtuu omenaan ja makeampaan persikkaan. Viljaiset maut nostavat vähitellen päätään ja vehnäbockin oikea luonne alkaa löytymään. Jälkimaussa makea ja pehmeä hedelmäisyys voittaa. Mielenkiintoinen makukirjo. 

🍺🍺🍺1/2

Riedenburger Brauhaus, Saksa

Alk. 7,9 % vol. 

PYYNIKIN WINTER LAGER

Vaalea väri, hieman samea ulkonäkö. Valkoinen kohtuullisen kestävä vaahto. Hyvin hentoinen savuinen tuoksu. Suutuntumaan savuisuutta ei enää oikein riitä, mutta mieto maltaisuus ja pieni voimaisuus sekä ripaus diasetyyliä pilkahtaa. Runko vaikuttaa vähän kevyeltä, ja olutta voisi olettaa miedommaksi mitä se on. Jälkimaku on kevyen maltainen. "Hennosti savuinen ruokaolut" kuten tölkin kylkeen on präntätty. Ilman sapuskaa menisikin viemäriin. 

🍺🍺

Pyynikin Brewing Company, Tampere

Alk. 5,0 % vol. 

MUSTA MUNKKI

Väri on musta. Imperial Stoutille tyypillinen ohut beessi vaahto pysyy tovin ja jää nätisti pitsiksi lasin reunoille. Tuoksussa suklaisuus sekoittuu paahdettuun maltaisuuteen ja kyllä sieltä pientä hillomunkin sokerisuuttakin voi hyvällä mielikuvituksella löytää. Suutuntuma on hyvin pehmeä, jonkin verran makea, loppua kohti kuivuva ja sopivasti katkeroinen. Jälkimaussa tumman maltaan, kahvin ja suklaan liitto saavat täyttymyksensä. Musta Munkki tykkää pitkästä maistelusessiosta, eli vain paranee lämmetessä. 

🍺🍺🍺🍺

Donut Island Brewing / Panimoyhtiö Hiisi, Jyväskylä

Alk. 9,0 % vol. 

NOMADA PETRICOR

Espanjalaisen Nomada Brewing Companyn gluteenittoman IPA:n väri on vaalean oljenkeltainen. Vaaleaa vaahtoa syntyy reippaasti ja vaahto laskeutuu hyvin hitaasti. Tuoksusta ponnahtaa mausteisuutta, jossa päällimäisenä pippuria, sitten seuraa greippiä ja muita sitrushedelmiä. Suutuntumassa jatketaan sitruksisen maun merkeissä, jopa niin ettei paljon muita makuja pääse esiin. Jälkimaussa pippuri palaa huulille ja hieman makeuttakin kielelle. Silti varsin yksitoikkoinen esitys ilman ruokaa. Cheddar-juustoisen kanakeiton ja täysjyväsämpylän kanssa nautittuna ihan ok. 

🍺🍺1/2

Nomada Brewing Company, Espanja

Alk. 6,0% vol. 

YOUNG'S SPECIAL LONDON ALE

Vaalean kuparinruskea väri. Vaalea hyväkestoinen vaahto. Mausteisen, pippurisen tuoksun jälkeen pehmeä maltainen suutuntuma on tavallaan yllättävä,  mikä poikkeaa vallalla olevasta ipa-paletista, jossa hedelmäisyyttä puskee runsain mitoin tuoksusta jälkimakuun asti. Maltaisuus saa seurakseen tuoksun pirteän pippurisen vivahteen, joka onneksi jää vain sivumauksi. Jälkimaku on tasapainossa, kun siihen edellisten lisäksi nousee pähkinää, karamellista makeutta ja lopuksi vähän rasvaista voita. Pieni varastointi olisi oluelle eduksi, koska hiivaa on ripaus pullossa ja kyseessä on pullokäyvä tuote. Britit taitavat ale-oluttyylin salat. 

🍺🍺🍺🍺

Marston PLC, Eagles Brewery, Englanti

Alk. 6,4 % vol.