lauantai 5. tammikuuta 2019

NEMESIS BARREL AGED IMPERIAL RYE NRO3

Mallaskosken "lippulaivaoluen" Imperial Rye Alen konjakkitynnyrissä vähintään yhdeksän kuukautta ikäytetty versio on väriltään läpinäkymättömän musta. Vaahtoa ei synnny oikein nimeksikään ja se sallittakoon näinkin viinimäiselle juomalle. Tuoksukin on vahvasti viinimäinen, miedosti alkoholinen. Kyllä sieltä sen "riihirukiinkin" tarkasi aistimalla erottaa. Suutuntuma jatkaa tuoksun kanssa samalla linjalla. Viinin ja konjakin flavorien kanssa tehdään tuttavuutta, lisänä tuoretta rusinaa. Jälkimaku on sokerinen, siirappinen, viinimarjainen, liköörikonvehtinen. Jälkiruokaoluena mitä mainioin, sellaisenaan ja miksei juustojen ja erilaisten raakakakkujen (ja joulupiparien) kanssa. Varoitus vahvuudesta ja helposta juotavuudesta on paikallaan. Kotimaisten "ruis- /ohraviinien" aatelia!
🍺🍺🍺🍺🍺
Mallaskoski, Seinäjoki
Alk. 12,8 % vol.
EBU 36
KV 28,3 P°

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti