maanantai 12. heinäkuuta 2021

MATT BARREL PROJECT EDITION 21.04

 

Commemorative ale, tummanruskean 0,33 l tölkin kyljessä. Mielenkiintoista! 
Musta raakaöljyn väri, samantien katoava vaahto. Tuoksussa vahva kahvinpapujen ja tumman suklaan, osin iriscoffeen aromit. Alkoholi pyrkii myös taustalta esiin. Suutuntumassa kahvimaisuus etualalla, jota seuraa viskimäisiä elementtejä. Tölkistä ei löydy tietoja, mitä oluen kypsytystynnyrissä on aiemmin ollut (viski, rommi, konjakki?). Jälkimaussa kuitenkin tullaan enemmänkin öljyiseen maailmaan. Jotain petrolimaisuutta on havaittavissa (vai onko mielikuva entisen öljynjalostajan aistimus?). Oikeastaan tämä randomina Joensuun Prisman Alkosta mukaan lähtenyt olut sopii hyvin näin tasavuosikymmenten täyttyessä liittämään yli kolmenkymmenen olut- ja kolmenkymmenenkahdeksan öljynjalostajan vuodet yhteen. Tämä oluen myötä muisto noille vuosille. Kippis, öljyisellä oluella!
🍺🍺🍺
Brauwerij Kees, Hollanti (Collaboration with Hair of The Dog) 
 
Alk. 12,5 % til. 
EBC 95
EBU 34
KV 27.6 °P
Tarjoilulämpötila  12 °C
Humalat: Cascade
Hiiva: Nottingham
Maltaat: Pilsmouth, Rookmouth, Munchener, Peated, Crystal, Black

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti