lauantai 9. marraskuuta 2019

FULLER'S IMPERIAL IPA

Tumma kuparinpunainen väri. Runsas kuohkea ja kestävä vaahto. Mallas ryömii ensin esiin tuoksussa perässään hivenen kumimaista aromia joka muuttuu tammiseksi. Suutuntumassa pippurinen vire, joka tulee käytetystä mustapippurista. Sen pitäisi tuoda mausteisuutta ja tuohan se, pippurisuutta, mutta ei juuri muuta. Alkoholi alkaa myös maistumaan vähitellen läpi. Jälkimaussa maku tasaantuu perinteiseksi vahvaksi brittibitteriksi, mutta IPA:si en tätä sokkona tunnistaisi, enkä muutenkaan sillä nimellä kutsu vaikka kuinka Imperial onkin. British Strong Ale on oikea tyylin kuvaus. Korkkasinkohan liian aikaisin, kun parasta ennen merkintä on vuonna 2028. Ehkä maku kehittyy vuosien myötä oluen käydessä pullossa. 
🍺🍺🍺
FULLER'S, Iso-Britannia
Alk. 10,5 % vol.
EBU 60
KV 24.5 °P

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti