perjantai 15. marraskuuta 2019

HONKAVUOREN DOUBLE DOC EMERITUS CARELIAN STRONG ALE


Tumma punaruskea väri. Tasainen vaalea kestävä vaahto. Tuoksussa karamellimallasta ja ripaus pähkinää ja tammea. Suutuntumassa makea toffeemainen karkki varastaa koko näyttämön ja pieni alkoholimaisuus yrittää sitä nujertaa, mutta jää onneksi sivurooliin. Vaikutelma on hieman raskas, eikä yllä aivan esikuviensa britti strong alejen tasolle, joissa parhaimmillaan löytyy myös hedelmäisiä sävyjä edellisten lisäksi. Jälkimaussa jatketaan seikkailua karkkimaassa. Maltainen makeus vielä aivan lopussa on hieman liikaa. Ehkä vuoden, parin  ikäännyttäminen kellarissa toisi olueen enemmän ulottuvuuksia, nyt jää turhan tahmeaksi. 
🍺🍺 1/2
Panimo Honkavuori, Joensuu
Alk. 8,5 %-til. 
EBU 30
KV 20.3 °P

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti