MATT BARREL PROJECT EDITION 21.04

 

Commemorative ale, tummanruskean 0,33 l tölkin kyljessä. Mielenkiintoista! 

Musta raakaöljyn väri, samantien katoava vaahto. Tuoksussa vahva kahvinpapujen ja tumman suklaan, osin iriscoffeen aromit. Alkoholi pyrkii myös taustalta esiin. Suutuntumassa kahvimaisuus etualalla, jota seuraa viskimäisiä elementtejä. Tölkistä ei löydy tietoja, mitä oluen kypsytystynnyrissä on aiemmin ollut (viski, rommi, konjakki?). Jälkimaussa kuitenkin tullaan enemmänkin öljyiseen maailmaan. Jotain petrolimaisuutta on havaittavissa (vai onko mielikuva entisen öljynjalostajan aistimus?). Oikeastaan tämä randomina Joensuun Prisman Alkosta mukaan lähtenyt olut sopii hyvin näin tasavuosikymmenten täyttyessä liittämään yli kolmenkymmenen olut- ja kolmenkymmenenkahdeksan öljynjalostajan vuodet yhteen. Tämä oluen myötä muisto noille vuosille. Kippis, öljyisellä oluella!

🍺🍺🍺

Brauwerij Kees, Hollanti (Collaboration with Hair of The Dog) 

 

Alk. 12,5 % til. 

EBC 95

EBU 34

KV 27.6 °P

Tarjoilulämpötila  12 °C

Humalat: Cascade

Hiiva: Nottingham

Maltaat: Pilsmouth, Rookmouth, Munchener, Peated, Crystal, Black

KASKI VAHVA LAGER (MAIBOCK)

 

Vaalean kuparinen/meripihkainen väri. Runsas kuohkea vaalea vaahto pysyy pitkään. Täyteläinen maltainen tuoksu. Suutuntumassa mallas jatkaa etualalla, hetken päästä myös humalan katkerot löytävät paikkansa. Vaikka vahvuutta on reilusti, silti oluen tuhti runko pitää alkoholin taustalla. Juotavuus on vaarallisen helppoa. Jälkimaku makea ja raikas. Olut on vielä varsin tuore, juuri ennen pääsiäistä pullotettu. Odotetaan miten maku kehittyy muutaman kuukauden kuluessa ja palataan asiaan. Tyylinmukainen olut.

🍺🍺🍺🍺
Takatalo & Tompuri Brewery, Virojoki
Alk. 6,9 % til.

Saatavana panimopuodin lisäksi ravintoloista (kun rajoitukset helpottaa) ja Alkosta sisäänostobyrokratian läpäisyn jälkeen.

 

 Hae pääsiäisoluet panimopuodeista

Vielä ehtii hyvin hankkimaan pääsiäispyhien juomat suoraan panimoilta. Samalla voi tukea paikallista tai matkan varrella olevaa pienpanimoa tänä poikkeusaikana, kun ravintolat ovat kiinni ja se myyntikanava on tilapäisesti tukossa. 

Mikä parasta, juomat saa pääsääntöisesti edullisemmin kuin päivittäiskaupan ja Alkon hyllyiltä haettuna.

Tein alla olevan sähköpostikyselyn panimoille.

1. Panimopuotinne aukioloaika pääsiäisviikolla?
2. Hinnoittelu puodissa. Onko edullisempaa/sama hinta/kalliimpaa kuin päivittäiskaupassa tai Alkossa?

Olen osunut asioimaan erääseen panimopuotiin, jossa hämmästyin, kun tuote oli kaksi euroa (2€) kalliimpi kuin Alkossa! Siksi kakkoskysymys on kuluttajan vinkkelistä merkityksellinen.

 Kooste vastauksista alla ja listausjärjestys etenee sen mukaan, kun vastauksia on tullut.
Vastauksia 33/49.

 

Mallaskosken Panimo viettää 100-vuotis juhlavuottaan. Kaksi juhlavuoden olutta on julkistettu.

Mallaskoski 100 vuotta
 Perinteinen Lager

 Kirkas ulkonäkö, kullankeltainen väri. Normaali lageroluen vaalea vaahto. Maltainen, sopivasti humalankatkerolla ryyditetty tuoksu. Humalina lageroluiden perinteiset humalat Saaz ja Magnum. Suutuntuma on pehmeän maltainen ja makea. Maltaina Pils ja Pehkolan artesaanimallas Vienna. Makeus väistyy, kun tullaan jälkimakuun ja humalan katkerot pääsevät puraisemaan. Ei liikaa vaan sopivan suunmukaisesti jotta tulee houkutus ottaa uusi kulaus olutta suuhun. Se on hyvän oluen merkki!

🍺🍺🍺🍺

Mallaskosken Panimo, Seinäjoki

Alk. 5,0

EBU 24

 

 

 

Mallaskoski 100 vuotta Tiltu Oatmeal Stout

 Musta väri. Vaalean beessin värinen, kermamainen vaahto viivähtää runsaana oluen yllä. Vaahto palaa, kun lasia pyöräyttää pari kertaa. Tuoksussa runsaasti lakritsia ja salmiakkia. Suutuntuma on pehmeä, liukkaan rasvainen, hennon katkeroinen, lopuksi kevyesti suklainen. Vehnämallas, kaura ja laktoosi silottavat flavoria jälkimakuun asti, johon toki olisin toivonut hieman kuivempaa loppua. No, sitten ehkä oltaisiin enemmän imperial stoutin, ei niinkään oatmeat stoutin kategoriassa. Tykkään pitkästä maltaisen makeasta jälkimausta, josta on ilo pieninä siivuina nautiskella. Toimii jälkiruokaoluena sellaisenaan.

🍺🍺🍺🍺
Mallaskosken Panimo, Seinäjoki
Alk. 8,0 %-til
EBU 25
KV 19.1 °P