sunnuntai 28. maaliskuuta 2021

 

Mallaskosken Panimo viettää 100-vuotis juhlavuottaan. Kaksi juhlavuoden olutta on julkistettu.

Mallaskoski 100 vuotta
 Perinteinen Lager


 Kirkas ulkonäkö, kullankeltainen väri. Normaali lageroluen vaalea vaahto. Maltainen, sopivasti humalankatkerolla ryyditetty tuoksu. Humalina lageroluiden perinteiset humalat Saaz ja Magnum. Suutuntuma on pehmeän maltainen ja makea. Maltaina Pils ja Pehkolan artesaanimallas Vienna. Makeus väistyy, kun tullaan jälkimakuun ja humalan katkerot pääsevät puraisemaan. Ei liikaa vaan sopivan suunmukaisesti jotta tulee houkutus ottaa uusi kulaus olutta suuhun. Se on hyvän oluen merkki!

🍺🍺🍺🍺
Mallaskosken Panimo, Seinäjoki
Alk. 5,0
EBU 24

 

 

 


Mallaskoski 100 vuotta Tiltu Oatmeal Stout

 Musta väri. Vaalean beessin värinen, kermamainen vaahto viivähtää runsaana oluen yllä. Vaahto palaa, kun lasia pyöräyttää pari kertaa. Tuoksussa runsaasti lakritsia ja salmiakkia. Suutuntuma on pehmeä, liukkaan rasvainen, hennon katkeroinen, lopuksi kevyesti suklainen. Vehnämallas, kaura ja laktoosi silottavat flavoria jälkimakuun asti, johon toki olisin toivonut hieman kuivempaa loppua. No, sitten ehkä oltaisiin enemmän imperial stoutin, ei niinkään oatmeat stoutin kategoriassa. Tykkään pitkästä maltaisen makeasta jälkimausta, josta on ilo pieninä siivuina nautiskella. Toimii jälkiruokaoluena sellaisenaan.

🍺🍺🍺🍺
Mallaskosken Panimo, Seinäjoki
Alk. 8,0 %-til
EBU 25
KV 19.1 °P

 

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti