Ruotsalaisen O/O Brewingin IPA on väriltään vaalean keltainen ja ulkonäöltä samea. Vaalea vaahto on kestävä. Tuoksussa hedelmäisyys on tyylille ominainen, mutta totuttua vaimeampi. Suutuntumassa ipamainen katkero on hyvin esillä, tosin ohramaltaiden ohella käytetyt vehnä- ja kauramaltaat hillitsevät katkeroiden liiallista juhlintaa. Ja kuten useimmiten ipojen kanssa käy, maku vähitellen balanssoituu suunmukaiseksi, maltaisen makeaksi ohrapirtelöksi jossa humalan ja maltaan parisuhde toimii. Keskipitkä jälkimaku on purkkamaisen karamellinen. Toimiva IPA suuressa ipojen sukukokouksessa, jossa vieras ei äkkiä erota kuka on kuka. Kinuski-kreemikakun kanssa maistuu mukavasti.
🍺🍺🍺
0/0 Brewing, Ruotsi
Alk. 6,8 % vol.
EBU 55
KV 15.9 °P
EBU 55
KV 15.9 °P
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti