Samea ulkonäkö, väri meripihkaisen kellanruskea. Vaalea pysyvä vaahto. Useassa Double IPA:ssa tuoksu jää helposti tunkkaiseksi kun tavaraa on tuhdisti tarjolla ja sitten mikään ei pääse erityisesti esille. Se tässäkin droppaa tunnelmaa. Onhan sitä hedelmäisyyttä, mutta yhtenä puurona. Suutuntuma on selkeämpi, alkoholimaisuuden takaa löytyy se trooppinen hedelmätarha. Kotimaista havumetsää neulasineen jään kuitenkin kaipaamaan. Jälkimaku on pitkä ja sieltä löytyy nimestä noukittu makea mehumaisuus, minkä lopussa pieni pihka-annoskin on löydettävissä. On tässä monta monessa, mutta sanoisin - hieman tuhdimmin humaloitu strong ale vahvojen oluiden ystäville. Peittoaa kyllä mennen tullen useimmat saman vahvuiset pohjahiivaoluet.
🍺🍺🍺1/2
Panimo Hiisi / Donut Island Brewing, Jyväskylä
Alk. 8,0 vol.
Kirkas, sitruunankeltainen väri. Kupliva vaalea vaahto kestää vain hetken, mutta hiilihappokuplia riittää pitkään. Odotetusti sitruksinen aromi tuoksussa etualalla. Suolaisuutta havaittavissa jo tuoksussa, vaikka suutuntumassa sen aistii selkeämmin. Greipin kuorta on käytetty ohra- ja vehnämaltaiden ohella ja se tuo raikasta hedelmäisyyttä makuun. Kun hiilihappokuplat loppuvat, juoman luonne muuttuu sitrus- /greippiaamiaismehun kaltaiseksi. Jälkimaussa toki humalan katkerot ja tunnistettavissa oleva hiivaisuus muistuttavat, että lasissa on olutta. Ottaisin ruokajuomaksi vedenelävien kanssa.
🍺🍺🍺1/2
Panimoyhtiö Hiisi, Jyväskylä
Alk. 5,0 % vol.
EBC 8
IBU 13
